Colture alimentari per il freddo - Quando piantare verdure per la stagione fredda

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Colture alimentari per il freddo - Quando piantare verdure per la stagione fredda
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Anonim

Non devi aspettare fino all'estate per far funzionare il tuo giardino. Molte verdure infatti crescono e hanno un sapore migliore nelle temperature più fresche della primavera. Alcuni, come la lattuga e gli spinaci, schizzano quando fa troppo caldo e possono essere coltivati solo a temperature fresche. Continua a leggere per saperne di più su quando piantare le verdure di stagione fredda.

Piante che crescono quando fa freddo

Cosa sono i raccolti di stagione fresca? I raccolti della stagione fredda germinano in un terreno freddo e maturano con tempo fresco e brevi periodi di luce del giorno, il che significa che sono perfetti per la semina all'inizio della primavera. I semi di pisello, cipolla e lattuga germineranno fino a 35 gradi F. (1 C.), il che significa che possono andare nel terreno non appena non è congelato e lavorabile.

La maggior parte delle altre colture alimentari per il freddo germinerà in un terreno freddo fino a 40 gradi F. (4 C.). Questi includono molti ortaggi a radice e verdure a foglia come:

  • Barbabietole
  • Carote
  • Rape
  • Ravanelli
  • Cavolo
  • Collard
  • Kale
  • Spinaci
  • bietole svizzere
  • Rucola
  • Broccoli
  • Cavolfiore
  • Kohlrabi
  • Patate

Pianta primaverili per la stagione fredda

A volte il periodo tra il terreno che diventa praticabile e l' alta estate è terribilmente breve. Un ottimo modo perottenere un vantaggio, indipendentemente da dove vivi, è iniziare i tuoi semi in casa anche prima in primavera, quindi trapiantarli come piantine quando il tempo è giusto. Molte colture alimentari per climi freddi possono essere avviate indoor da sei a otto settimane prima dell'ultima data di gelo.

Assicurati solo che quando metti le tue piante fresche nel tuo giardino, risparmi abbastanza spazio per le tue piante calde. Le piante che crescono quando fa freddo sono spesso pronte per essere raccolte nel periodo in cui le piante quando fa caldo possono essere trapiantate, ma un'estate particolarmente mite può significare che lattuga e spinaci dureranno molto più a lungo di quanto avevi pianificato.

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