2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Solo perché le giornate si stanno accorciando e le temperature si stanno abbassando, non significa che devi chiudere il tuo giardino. Anche se vivi in un clima con forti gelate e abbondanti nevicate, il giardinaggio nella stagione fredda è un'opzione praticabile, almeno per un po'. Continua a leggere per conoscere le colture durante il clima fresco e la coltivazione di cibo durante la stagione fredda.
Verdure di stagione invernale
Le colture per il clima fresco sono, di regola, verdure a foglia e radici. Le verdure che producono frutta, come pomodori e zucchine, hanno bisogno di molto calore e luce solare e non sono adatte per il giardinaggio nella stagione fredda.
Foglie come spinaci, rucola, bietole, prezzemolo e verdure asiatiche prosperano a temperature più fresche e spesso possono sopportare almeno un leggero gelo. La lattuga è un po' meno resistente al freddo, ma ha un sapore migliore se coltivata con tempo fresco.
Kale gestisce molto bene il freddo e può sopravvivere a temperature molto al di sotto dello zero. Cavoletti di Bruxelles, cavoli e broccoli sono tutti ottimi raccolti anche per il clima fresco.
Radici come carote, rape, pastinache e barbabietole possono sopravvivere a temperature di congelamento e migliorare notevolmente il gusto quando la pianta concentra più energia sulla crescita delle radici e accumula zuccheri perprotezione antigelo.
Suggerimenti per il giardinaggio per la stagione fredda
Sebbene molte verdure della stagione invernale possano sopravvivere alle basse temperature, il giardinaggio della stagione fredda è più efficace se fai alcuni passi per mantenere calde le piante.
La semplice posa di pacciame o di un telo di copertura galleggiante può aumentare la temperatura del suolo di alcuni gradi. Costruire una cornice fredda sui raccolti del clima fresco è ancora più efficace.
Puoi allungare la plastica trasparente su una struttura di tubo in PVC o, più facilmente, adagiare balle di fieno attorno al perimetro delle verdure della stagione invernale e adagiare una vecchia finestra sulla parte superiore. Il tuo rischio più grande se lo fai è in re altà accumulare troppo calore. Apri il tuo telaio freddo nelle giornate di sole per consentire un flusso d'aria più fresco.
Un'opzione più costosa, ma spesso utile, è l'acquisto di una serra. Anche nei climi freddi, dovresti essere in grado di coltivare raccolti di stagione fresca per tutto l'inverno.
Se nessuno di questi ti attira, considera la possibilità di coltivare ortaggi in casa. Le erbe aromatiche sono sempre a portata di mano in cucina e piccole cose come insalata e ravanelli possono essere coltivate in fioriere.
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