2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Noto in vari modi come fagiolo goa e fagioli principessa, la coltivazione dei fagioli alati asiatici è comune in Asia e in misura molto minore qui negli Stati Uniti, in particolare nel sud della Florida. Cosa sono i fagioli alati e quali sono alcuni vantaggi dei fagioli alati? Continua a leggere per saperne di più.
Cosa sono i fagioli alati?
I fagioli alati in crescita sono simili per abitudine di crescita e aspetto al fagiolo polare della varietà da giardino. La pianta ha un portamento rampicante con foglie lunghe da 3 a 6 pollici (8-15 cm.) E produce baccelli da 6 a 9 pollici (15-23 cm.). Quattro "ali" ad angolo corrono longitudinalmente ai baccelli, da cui il nome. I semi del fagiolo alato asiatico assomigliano molto alla soia e sono rotondi e verdi.
Alcune varietà di fagioli alati asiatici vengono coltivate e producono un grande tubero che può essere consumato crudo o cotto.
Vantaggi Fagioli Alati
Questo legume ha fatto notizia negli ultimi tempi per il suo alto contenuto proteico. Igname, patate e altre radici di tuberi commestibili hanno meno del 7% di proteine. Il tubero di fagioli alato asiatico ha un enorme 20 percento di proteine! Inoltre, quasi tutte le parti del fagiolo alato asiatico possono essere mangiate. È anche un eccellente raccolto di fagioli nitrificanti per il terreno.
Coltivazione di fagioli alati
Sembra interessante, eh? Ora che sei incuriosito,Scommetto che ti stai chiedendo come coltivare questo legume nutriente.
Fondamentalmente, la coltivazione dei fagioli alati è un processo molto simile alla coltivazione dei fagiolini. I semi di fagioli alati asiatici sono difficili da germinare e devono essere prima scarificati o immersi in acqua durante la notte prima della semina. Possono anche rappresentare una piccola sfida per l'ottenimento, sebbene alcuni cataloghi di semi li riportino come fa l'Università delle Hawaii a Manoa, College of Tropical Agriculture.
I fagioli alati hanno bisogno di giorni brevi e freschi per favorire la fioritura, tuttavia sono sensibili al gelo. Nel sud della Florida si coltivano in inverno; più a nord i giorni d'autunno più brevi, ma senza gelo, sono più ideali. Le piante crescono meglio in climi caldi e umidi con 60-100 pollici (153-254 cm.) di pioggia o irrigazione all'anno e, quindi, non sono una buona prospettiva di raccolto per molte regioni degli Stati Uniti.
Questo fagiolo cresce bene nella maggior parte dei terreni purché abbiano un buon drenaggio. Lavora nel compost e 8-8-8 fertilizzante nel terreno prima di seminare i semi. Pianta i semi a 2,5 cm di profondità, a 61 cm di distanza l'uno dall' altro in file distanti 1 metro l'una dall' altra. Puoi tralicciare le viti o meno, ma le viti a traliccio producono più legumi. I fagioli alati possono riparare il proprio azoto quando il batterio Rhizobium è nel terreno. Fertilizzare di nuovo quando i baccelli iniziano a svilupparsi.
Raccogli i baccelli quando sono giovani e teneri, circa due settimane dopo l'impollinazione.
Il fagiolo alato asiatico può essere affetto da acari, nematodi e oidio.
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