2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Potresti non aver sentito parlare di un fagiolo, ma probabilmente hai sentito parlare di una fava. Le piante di fagiolo molto probabilmente provenivano dalla regione del Mediterraneo e si dice che siano state trovate nelle antiche tombe egizie. La fava è l'ombrello sotto il quale si possono trovare diverse sottospecie, tra cui il favino. Se la tua curiosità è stuzzicata, continua a leggere per scoprire come coltivare fagioli e vari usi di fagioli.
Cosa sono i fagioli di cavallo?
Piante di fagiolo, Vicia faba var. equina, sono una sottospecie della fava vera e propria, nota anche come Windsor o fagiolo dritto. Sono un annuale di stagione fresca che porta baccelli grandi e spessi. All'interno dei baccelli, i fagioli sono grandi e piatti. Questo legume a foglia ha un portamento eretto con un gambo rigido. Le foglie sembrano più simili a quelle dei piselli inglesi rispetto alle foglie di fagioli. Piccoli fiori bianchi sono portati in spighette.
Usi dei fagioli di cavallo
Denominato anche fava, gli usi del fagiolo sono duplici: per il consumo umano e per l'alimentazione dei cavalli, da cui il nome.
I semi della pianta vengono raccolti quando il baccello è a grandezza naturale ma prima che si sia asciugato e utilizzato come un fagiolo a guscio verde, cotto per essere utilizzato come verdura. Se usato come un fagiolo secco, i fagioli lo sonoraccolti quando i baccelli sono asciutti e utilizzati sia per il consumo umano che per l'alimentazione del bestiame.
Come coltivare i fagioli
La coltivazione del fagiolo richiede 4-5 mesi dalla semina al raccolto. Poiché è un raccolto di stagione fresca, viene coltivato come annuale estivo nei climi settentrionali e come annuale invernale nei climi più caldi. Nelle regioni tropicali, può essere coltivato solo ad altitudini più elevate. Il clima caldo e secco influisce negativamente sulla fioritura.
I fagioli di cavallo tollerano una varietà di condizioni del suolo, ma si comportano meglio in terreni argillosi o argillosi ben drenanti.
Quando coltivi i fagioli, pianta i semi a 2 pollici (5 cm.) di profondità in file distanti 3 piedi (poco meno di un metro) l'una dall' altra con piante distanziate di 3-4 (7,5-10 cm.) pollici di fila. Oppure, pianta i semi sulle colline usando sei semi per collina con le colline distanziate di 4 x 4 piedi (1 m. x 1 m.) l'una dall' altra.
Fornire i fagioli con picchettamento o graticcio.
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