2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
La maggior parte delle persone ha probabilmente mangiato carne di maiale e fagioli in scatola; alcune persone praticamente sopravvivono su di loro. Quello che potresti non sapere è che sono composti da fagioli blu. Che cos'è esattamente un fagiolo blu marino e il giardiniere domestico può coltivare il proprio? Continua a leggere per scoprire come coltivare i fagioli della marina e altre informazioni utili sulle piante di fagioli della marina.
Cos'è un fagiolo blu scuro?
È piuttosto ovvio, ma lo menzionerò comunque: i fagioli blu scuro non sono di colore blu scuro. In re altà sono dei piccoli fagioli bianchi. Perché chiamarli fagioli blu? I fagioli della Marina sono stati chiamati così perché erano un alimento base nella Marina degli Stati Uniti all'inizio del XX secolo. I fagioli della marina e altri fagioli secchi sono conosciuti come Phaseolus vulgaris e sono indicati come "fagioli comuni" perché provengono tutti da un antenato comune del fagiolo originario del Perù.
I fagioli della Marina hanno le dimensioni di un pisello, hanno un sapore delicato e sono una delle 13.000 specie della famiglia dei legumi. Si possono trovare in scatola ed essiccati sfusi o preconfezionati. La Marina degli Stati Uniti era senza dubbio alla ricerca di un'opzione a basso costo e ricca di proteine per sfamare i marinai e il fagiolo della marina si adattava al conto.
I fagioli della marina a volte possono essere trovati sotto il nome di fagioli della marina francese o altro ancoracomunemente, fagiolo di pisello del Michigan se stai cercando di trovare semi. I fagioli secchi acquistati in negozio possono essere utilizzati anche per coltivare fagioli marini. Scegli i semi più grandi e dall'aspetto più sano.
Come coltivare piante di fagioli della marina
I fagioli della marina vengono raccolti dopo che i baccelli si sono asciugati sulla pianta. Le piante di fagioli della marina crescono fino a 2 piedi (0,5 m) di altezza come i fagiolini. Richiedono tra 85-100 giorni dalla semina al raccolto.
Coltivare i tuoi fagioli blu ti permetterà di avere una proteina vegetale sana, a basso costo, che si conserverà molto tempo dopo il raccolto. I fagioli uniti ai cereali, come il riso, diventano una proteina completa. Sono ricchi di vitamina B e acido folico insieme a molti altri minerali e sono ricchi di fibre.
Per coltivare i tuoi fagioli della marina, seleziona un sito nel giardino che sia in pieno sole. I fagioli crescono bene in un terreno fertile, ma possono anche prosperare in un terreno moderato grazie alla loro capacità di fissare l'azoto. Pianta i semi dopo che tutto il pericolo di gelo per la tua zona è passato. La temperatura del suolo dovrebbe essere di almeno 50 F. (10 C.).
Pianta 5-6 semi in cumuli distanziati di circa 3 piedi (1 m) l'uno dall' altro. Piantine sottili a 3-4 piante per collina quando sono alte da 3-4 pollici (da 7,5 a 10 cm). Taglia, non tirare, le piantine deboli a livello del suolo per evitare di rompere le radici delle piantine scelte.
Forma un tepee di 3-4 pali o paletti attorno a ciascun tumulo. I pali dovrebbero essere lunghi almeno 6 piedi (2 m). Man mano che le piante crescono, addestra le viti a correre sui pali avvolgendole delicatamente attorno a ciascuna. Una volta che la vite raggiunge la cima, tagliala per favorire la ramificazione.
Condisci di lato i fagioliun fertilizzante a base di nitrato di ammonio una volta che le piante sono sbocciate e i baccelli si sono stabilizzati. Lavora il fertilizzante vicino alle piante e annaffia bene.
Mantieni i fagioli forniti con un pollice (2,5 cm.) di acqua alla settimana; acqua al mattino per prevenire le malattie. Per ritardare la crescita delle erbe infestanti e aiutare a trattenere l'umidità, stendere del pacciame organico, come paglia invecchiata o sfalci d'erba, intorno alla base delle piante.
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