Giardino delle erbe mediterranee - Scopri come coltivare erbe greche

2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56

Teofrasto era un greco antico conosciuto come il padre della botanica. In effetti, gli antichi greci erano piuttosto abili e ben informati riguardo alle piante e ai loro usi, in particolare le erbe. Le piante erbacee mediterranee erano comunemente coltivate per l'uso quotidiano durante il mandato di questa antica civiltà.

Le erbe greche in crescita venivano usate fresche o essiccate in polveri, cataplasmi, unguenti e tinture per curare una varietà di disturbi fisici. Problemi medici come raffreddore, gonfiore, ustioni e mal di testa sono stati tutti trattati utilizzando piante di erbe mediterranee. Le erbe erano spesso incorporate nell'incenso ed erano il componente principale degli oli per aromaterapia. Molte ricette culinarie includevano l'uso di erbe aromatiche e diedero origine alla pratica comune del giardinaggio delle erbe dell'antica Grecia.

Piante di erbe mediterranee

Quando si coltivano erbe aromatiche greche, un certo numero di erbe può essere incluso nella trama delle erbe come una delle seguenti:

• Calendula
• Message al limone
• Dittanio di Creta
• Menta
• Prezzemolo
• erba cipollina
• Lavanda
• Maggiorana
• Origano
• Rosmarino
• Saggio
• Santolina
• Sweet bay
• Salatino
• Timo

Molte erbe hanno conferito qualità specifiche. Per esempio,si pensava che l'aneto fosse un presagio di ricchezza, mentre il rosmarino aumentava la memoria e la maggiorana era la fonte dei sogni. Oggi, si potrebbe sicuramente includere il basilico nell'orto greco, ma gli antichi greci lo omettevano a causa di una credenza superstiziosa sulla pianta.

Il tradizionale giardino delle erbe aromatiche greco consisteva in ampi sentieri che dividevano in due diversi appezzamenti di erbe aromatiche. Ogni erba aveva la propria sezione del giardino e spesso veniva coltivata su aiuole rialzate.

Erbe greche in crescita

Le piante comuni nel giardino delle erbe aromatiche del Mediterraneo prosperano nelle temperature calde e nel terreno asciutto di quella regione. Il giardiniere domestico avrà il maggior successo con un terriccio ben drenante di buona qualità. Metti le erbe in pieno sole e fertilizza, specialmente se le erbe sono contenute in vasi, con un po' di fertilizzante per tutti gli usi una volta all'anno circa.

Le erbe in vaso richiedono un'irrigazione più consistente rispetto a quelle del giardino. Probabilmente è sufficiente una buona bagnatura una volta alla settimana; tuttavia, tieni d'occhio la pentola e usa il dito per verificare la secchezza. Le erbe mediterranee possono sopportare molta acqua, ma non amano bagnarsi i piedi, quindi un terreno ben drenante è fondamentale.

Nel terreno del giardino, una volta stabilito, la maggior parte delle erbe può essere lasciata senza molta irrigazione; tuttavia, non sono piante del deserto e ne hanno bisogno durante lunghi periodi di siccità. Detto questo, la maggior parte delle erbe mediterranee sono resistenti alla siccità. Ho detto "tollerante" perché avranno ancora bisogno di un po' d'acqua.

Le erbe mediterranee hanno principalmente bisogno di pieno sole, per quanto possibile, e di temperature calde per stimolare gli oli essenziali cheimpartiscono i loro meravigliosi sapori e fragranze.