2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
La famiglia delle Solanacee (Nightshade) rappresenta un numero significativo delle nostre piante alimentari di base, una delle più comuni è la patata irlandese. Un membro meno noto, l'arbusto di melone pepino (Solanum muricatum), è un arbusto sempreverde originario delle miti regioni andine di Colombia, Perù e Cile.
Cos'è un Pepino?
Non si sa esattamente dove abbiano origine gli arbusti di melone pepino, ma in natura non cresce. Allora, cos'è pepino?
Le piante di pepino in crescita sono coltivate nelle regioni temperate della California, della Nuova Zelanda, del Cile e dell'Australia occidentale e appaiono come un piccolo arbusto legnoso di circa 3 piedi (1 m) che è resistente alla zona di crescita dell'USDA 9. Il fogliame è molto simile a quello della pianta di patata mentre il suo portamento di crescita è simile a quello di un pomodoro e, per questo motivo, può spesso richiedere il picchettamento.
La pianta fiorirà da agosto a ottobre e i frutti appariranno da settembre a novembre. Esistono molte cultivar di pepino, quindi l'aspetto può variare. I frutti delle piante di pepino in crescita possono essere rotondi, ovali o anche a forma di pera e possono essere di colore bianco, viola, verde o avorio con strisce viola. Il sapore del frutto del pepino è simile a quello di un melone melata, da qui il suo nome comune di melone pepino, che può essere sbucciato e mangiatofresco.
Informazioni aggiuntive sulla pianta di Pepino
Informazioni aggiuntive sulla pianta del pepino, a volte chiamato pepino dulce, ci dicono che il nome "Pepino" deriva dalla parola spagnola per cetriolo mentre "dulce" è la parola per dolce. Questo dolce frutto simile al melone è una buona fonte di vitamina C con 35 milligrammi per 100 grammi.
I fiori delle piante di pepino sono ermafroditi, con organi sia maschili che femminili, e sono impollinati dagli insetti. È probabile l'impollinazione incrociata, che si traduce in ibridi e spiega le grandi differenze tra frutta e fogliame tra le piante di pepino in crescita.
Cura delle piante di Pepino
Le piante di Pepino possono essere coltivate in terreni sabbiosi, argillosi o anche argillosi pesanti, sebbene preferiscano terreni alcalini e ben drenanti con un pH acido neutro. I pepino dovrebbero essere piantati al sole e in terreno umido.
Semina i semi di pepino all'inizio della primavera al chiuso o in una serra calda. Una volta che hanno raggiunto una dimensione sufficiente per il trapianto, trasferiscili in vasi individuali ma tienili in serra per il loro primo inverno. Una volta che hanno un anno, trasferisci le piante di pepino all'esterno nella loro posizione permanente in tarda primavera o all'inizio dell'estate dopo che il pericolo di gelo è passato. Proteggere dal gelo o dal freddo. Sverna al chiuso o all'interno della serra.
Le piante di Pepino non danno frutti fino a quando le temperature notturne non superano i 65 gradi F. (18 C.). Il frutto matura da 30 a 80 giorni dopo l'impollinazione. Raccogli il frutto del pepino appena prima che sia completamente maturo e si conserverà a temperatura ambiente per diverse settimane.
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