2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Cabbage è una pianta di stagione fresca, ma ci vuole un po' di pianificazione per farla prosperare nel pieno freddo dell'inverno. Ci sono alcuni trucchi su come coltivare il cavolo invernale. Cos'è il cavolo cappuccio invernale? Si tratta di varietà di cavolo tardivo, ma con un po' di protezione, è possibile conservare i cavoli durante l'inverno per la maggior parte dei tipi. Se ami il cavolo, le varietà da coltivazione invernale forniranno il sapore fresco anche nella stagione fredda.
Cos'è il cavolo cappuccio invernale?
Le varietà di cavolo cappuccio che si conservano meglio hanno una tolleranza più fredda e vengono avviate più avanti nella stagione. I cavoli invernali hanno teste più piccole e sono più duri. Alcuni tipi includono Huron, OS Cross e Danish Ball Head, che sono varietà a lunga stagione che possono produrre anche in inverno. Sapere quando piantare il cavolo invernale per un raccolto tardivo assicurerà che il momento della maturità sia durante la stagione. Scaglionare la semina per ottenere raccolti più consistenti.
Come coltivare il cavolo invernale
Semina i semi direttamente in un letto preparato in piena estate. Alcuni giardinieri potrebbero chiedersi quando piantare il cavolo invernale. Finché aspetti fino a metà estate, puoi seminare in qualsiasi momento fino alla fine dell'estate o anche all'inizio dell'autunno nei climi miti. I semi germineranno a temperature fino a 40 gradi F. (4 C.).
Semina successivamente ogni settimana per un raccolto che durerà per tutto l'inverno. La coltivazione del cavolo invernale è la stessa del cavolo di inizio stagione. Bisogna fare attenzione a non esporre le giovani foglie al gelo, altrimenti appassiranno e moriranno.
Le colture invernali necessitano di un'irrigazione meno frequente poiché la maggior parte della loro umidità è fornita dalla natura. Fare attenzione che l'area non sia eccessivamente inzuppata e drena bene. I cavoli che si trovano nel terreno paludoso tendono a spaccarsi.
Metodi di coltivazione invernale del cavolo
Puoi iniziare i semi in appartamento al chiuso o seminare direttamente tra la fine di luglio e l'inizio di agosto. I giovani cavoli possono bruciare alla luce solare intensa, quindi fornisci coperture per file. Questi li aiuteranno a proteggerli dalle mosche dei cavoli e anche da altri parassiti. Le coperture delle file hanno l'ulteriore vantaggio di mantenere il calore all'interno quando si verificano gelate. Questo proteggerà le piante dalle ustioni da freddo.
Abito laterale con letame per nutrire le teste in maturazione. Assicurarsi che il letto di semina abbia un buon drenaggio per evitare danni causati dal ghiaccio alle radici durante la coltivazione a freddo. Nei climi temperati, le teste "tengono" all'esterno abbastanza bene poiché la crescita rallenta con il clima più freddo.
Conservare i cavoli durante l'inverno in alcune zone non è possibile. Avrai bisogno di raccogliere le teste all'inizio dell'inverno, dove le temperature scendono per evitare la spaccatura. Prova anche a coltivare il cavolo in contenitori. Hanno radici poco profonde e producono bene in grandi contenitori.
Conservare il cavolo invernale
Puoi conservare il cavolo invernale in una cantina per le radici, in un seminterrato o in un frigorifero per diversi mesi. Eliminare eventuali foglie danneggiate all'esterno e adagiare il cavolo cappuccio su graticci o nel crisper in asingolo strato. La temperatura deve essere prossima allo zero, ma non del tutto.
Mantenere i cavoli durante l'inverno ti ricompenserà con i sapori croccanti e speziati all'inizio della primavera, prima che il primo raccolto della stagione sia pronto per il raccolto.
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