2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
La raccolta dei cavolini di Bruxelles fornisce un contorno nutriente sulla tavola e imparare quando raccogliere i cavolini di Bruxelles può rendere la tua esperienza più saporita.
Come con la maggior parte delle verdure, imparare a raccogliere i cavolini di Bruxelles al momento giusto è un'impresa utile.
Quando raccogliere i cavolini di Bruxelles
La raccolta dei cavolini di Bruxelles dovrebbe iniziare quando i cavoletti hanno un diametro di 2,5 cm. La raccolta dei cavolini di Bruxelles è meglio quando la maturità si verifica in un clima più fresco. I germogli inferiori matureranno per primi, con i germogli superiori che maturano da un giorno a pochi giorni dopo. Con la maggior parte delle varietà ibride, il germoglio impiega fino a 85 giorni per raggiungere la maturità.
La varietà a impollinazione aperta, "Rubine" può richiedere 105 giorni o più per raggiungere la maturità. La rubine è in qualche modo meno produttiva di molte varietà ibride, ma potrebbe essere la tua scelta se desideri raccogliere cavolini di Bruxelles che non sono di tipo ibrido.
'Long Island Improvements' è un tipo a impollinazione aperta che produce in circa 90 giorni, ma non ha prestazioni garantite.
Come scegliere i cavolini di Bruxelles
Quando raccogli i cavolini di Bruxelles da piante ibride, inizia a controllare le verdure mature dopo 80 giorni. Indicazioni che la verdura è prontaincludere la dimensione del cavoletto di Bruxelles e la compattezza. La raccolta dei cavolini di Bruxelles, indipendentemente dalla varietà, è meglio nelle giornate fresche, quindi pianta il raccolto di conseguenza, circa tre mesi prima di iniziare a raccogliere i cavolini di Bruxelles.
Quando i cavolini di Bruxelles iniziano a formarsi vicino alle foglie inferiori, rimuovere queste foglie aiuta spesso a prepararsi per la raccolta dei cavolini di Bruxelles. Questo è spesso fatto da coloro che coltivano e raccolgono i cavolini di Bruxelles commercialmente. Se la rimozione delle foglie non viene eseguita prima della raccolta dei cavolini di Bruxelles, rimuovi le foglie in seguito in modo che non prendano energia dalla maturazione dei germogli sulla pianta. Spezzare il cavolo di Bruxelles spesso interrompe il congedo. Alcuni coltivatori rimuovono la parte superiore della pianta per dirigere l'energia alla verdura prima di raccogliere i cavolini di Bruxelles.
Quando sono pronti i cavolini di Bruxelles per la raccolta?
Imparare a raccogliere i cavolini di Bruxelles e quando raccogliere i cavoletti di Bruxelles, indipendentemente dalla varietà, comporta alcuni punti critici. La raccolta è meglio prima che le foglie del germoglio ingialliscano e inizino ad aprirsi. I germogli dovrebbero essere sodi e di circa 2,5 cm di diametro per un sapore e sostanze nutritive ottimali. Inoltre, e a seconda di quando li hai piantati, se puoi aspettare fino a quando non ci sono state una o due notti gelide, si dice che i germogli diventino effettivamente più dolci (denominati dolcificanti a freddo). Raccogli i beccucci dal fondo delle piante e controlla ogni giorno altri germogli pronti.
Imparare quando raccogliere i cavolini di Bruxelles non è difficile se pianti al momento giusto e segui questi suggerimenti.
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