2025 Autore: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Ultima modifica: 2025-01-22 15:34
Quando stai pianificando il tuo giardino, potresti voler includere la piantagione di pastinache tra le tue carote e altri ortaggi a radice. Infatti la pastinaca (Pastinaca sativa) è imparentata con la carota. La parte superiore della pastinaca ricorda il prezzemolo a foglia larga. Le pastinache cresceranno fino a 3 piedi (0,91 m.) di altezza, con radici lunghe fino a 20 pollici (50 cm.) di lunghezza.
Quindi ora potresti chiedere: "Come faccio a coltivare le pastinache?" Come coltivare la pastinaca: non è molto diverso dagli altri ortaggi a radice. Sono verdure invernali che amano il clima fresco e possono richiedere fino a 180 giorni per maturare. In re altà sono esposti a temperature quasi gelide per circa un mese prima della raccolta. Quando pianti le pastinache, ricorda che il clima fresco es alta il sapore della radice, ma il clima caldo porta a verdure di scarsa qualità.
Come coltivare la pastinaca
Ci vogliono dai 120 ai 180 giorni perché una pastinaca passi dai semi alle radici. Quando pianti le pastinache, pianta i semi a ½ pollice di distanza e a ½ pollice di profondità in file distanti almeno 12 pollici (30 cm). Questo dà alla pastinaca in crescita spazio per sviluppare buone radici.
La pastinaca in crescita impiega 18 giorni per la germinazione. Dopo la comparsa delle piantine, attendere un paio di settimane e assottigliare le piante a circa 3-4 pollici (7,6-10 cm.) di distanza in file.
Innaffiali bene quandopastinaca in crescita, o le radici saranno insapori e dure. Anche la concimazione del terreno è utile. Puoi concimare le tue pastinache in crescita nello stesso modo in cui faresti con le tue carote. Vestirsi lateralmente con fertilizzante intorno a giugno per mantenere il terreno sufficientemente sano per la coltivazione della pastinaca.
Quando raccogliere le pastinache
Dopo 120-180 giorni, saprai quando raccogliere le pastinache perché le cime frondose raggiungono i 3 piedi di altezza. Raccogli le pastinache lungo tutto il filare e lascia che le altre maturino. Le pastinache si conservano bene se conservate a 32 F. (0 C.).
Puoi anche lasciare alcune pastinache nel terreno fino a primavera; basta gettare alcuni pollici (7,5 cm.) di terreno sul tuo primo raccolto autunnale di pastinache per isolare le radici per il prossimo inverno. Quando raccogliere le pastinache in primavera è subito dopo il disgelo. Le pastinache saranno ancora più dolci del raccolto autunnale.
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