Suggerimenti per la coltivazione di piante di girasole per uso alimentare

2025 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-22 15:34

I girasoli hanno una lunga tradizione di essere coltivati per il cibo. I primi nativi americani furono tra i primi a coltivare girasoli come fonte di cibo, e con buone ragioni. I girasoli sono una fonte di tutti i tipi di grassi sani, fibre e vitamina E, per non parlare del fatto che hanno un ottimo sapore.

Coltivare i girasoli come cibo

Se hai deciso di provare a coltivare i girasoli come cibo, ci sono alcune cose che dovresti tenere a mente.

Scegli il tipo giusto quando coltivi i girasoli per il cibo

In primo luogo, devi scegliere il giusto tipo di girasole da coltivare. Mentre ora ci sono dozzine di varietà di girasoli tra cui scegliere, dovresti trovarne una che sia un seme di girasole dolciario o un seme non oleoso. Questi tendono ad essere i grandi semi a strisce bianche e nere. Questi sono i semi più gustosi per il consumo umano. Alcuni esempi di semi di girasole dolciari sono:

• Mammut russo
• Paul Bunyan Hybrid
• Miriam
• Tarahumara

Scegli il punto giusto quando pianti i girasoli per il cibo

Successivamente, devi selezionare un buon posto per coltivare i tuoi girasoli. I girasoli hanno bisogno di molta luce solare, quindi assicurati che il sito che scegli riceva almeno dalle sei alle otto ore di luce solare al giorno.

Vuoi anche tuper assicurarti che il luogo che scegli abbia un buon drenaggio, ma abbia anche una struttura del suolo che tratterrà un po' d'acqua poiché i girasoli hanno bisogno di molta acqua.

I girasoli hanno bisogno di molto fertilizzante

I girasoli sono anche pesanti alimentatori. Assicurati che il terreno in cui pianti i girasoli abbia molti nutrienti per sostenere i girasoli. Se non sei sicuro che il luogo che hai scelto abbia abbastanza nutrienti, aggiusta il terreno con compost, letame ben compostato o fertilizzante.

Inoltre, tieni presente che i girasoli esauriranno il terreno in cui crescono. Se hai intenzione di coltivare qualcos' altro in quella posizione (soprattutto se stai coltivando i girasoli nel tuo orto), dovrai modificare il terreno dopo aver raccolto i girasoli.

Come piantare i girasoli per il cibo

Pianta i tuoi semi di girasole direttamente nel terreno subito dopo l'ultima data di gelo della tua zona. Assicurati di mantenere l'area priva di erbacce fino a quando il girasole non cresce abbastanza da raggiungere le eventuali erbacce circostanti. Lasciare che le erbacce crescano intorno alle piantine di girasoli potrebbe bloccare la tanto necessaria luce solare delle piantine di girasole.

I tuoi semi di girasole saranno pronti per essere raccolti quando la testa si abbasserà verso terra. Se desideri ricontrollare che i tuoi semi di girasole siano pronti, rimuovi semplicemente un seme dalla testa e aprilo. Il nocciolo all'interno dovrebbe essere grassoccio e riempire l'intero guscio.

Quando il tuo girasole sta per essere pronto per essere raccolto, potresti anche voler proteggere la testa da uccelli e altri animali che trovano anche il girasolesemi saporiti. Per fare ciò, copri la testa del seme con una rete o una rete.