2025 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-22 15:34
C'è stato un tempo nella nostra storia in cui le erbe naturali erano l'unica protezione che avevamo contro le malattie. Il crescione invernale è una di queste piante leggendarie e ha secoli di usi medicinali affidabili. Il verde selvatico è anche un'ottima fonte di vitamine e minerali. Il crescione medicinale è così resistente che spesso può essere raccolto tutto l'anno. Scopri alcuni rimedi per il crescione invernale e i suoi molti altri usi.
Cos'è Herbal Wintercress?
Wintercress è un'erba perenne originaria del Nord America. È stato ampiamente utilizzato dai gruppi indigeni, sia come alimento che come farmaco. È una pianta a crescita bassa, alta da 1 a 2 pollici (2,5-5 cm.) che può essere trovata nei prati e ai bordi delle strade, in particolare dove il terreno è umido.
Le foglie sono divise con foglie superiori ovali più grandi affiancate da foglioline più piccole simili a brattee in verde o bronzo, a seconda del periodo dell'anno. Racemi di piccoli fiori dorati compaiono dalla primavera all'estate.
La pianta è anche chiamata pianta di Santa Barbara perché i semi sono stati seminati durante il giorno della sua festa e le piante esistenti hanno foglie commestibili in questo periodo invernale.
Usi medicinali del crescione
Crescione invernale medicinaleha una miriade di usi applicati come cura e come prevenzione. Le popolazioni autoctone usavano la pianta per purificare il sangue e aiutare con la tosse. Le foglie erano anche usate per curare le ferite e come preventivo digestivo, diuretico e scorbuto. Greci e romani usavano persino il crescione invernale come afrodisiaco.
Nella medicina occidentale, la pianta può essere usata per aumentare l'appetito, curare i reumatismi, come astringente e per aiutare con la diarrea cronica. Un uso eccessivo può causare problemi ai reni, quindi è meglio consultare un medico o un naturopata per valutare i dosaggi corretti e la durata dell'uso.
Come usare Wintercress
Le foglie ei fiori secchi sono le forme comuni di rimedi per il crescione disponibili oggi. Questi possono essere usati sotto forma di pastiglie o tè, ma alcune preparazioni tradizionali consigliano di utilizzare il seme, schiacciato o come infuso. Le foglie più vecchie possono essere amare, quindi è meglio raccogliere le foglie giovani.
Le cime possono essere cotte al vapore o s altate in padella e hanno un sapore simile ai broccoli. I giovani steli fioriti sono anche buoni cotti leggermente. Le foglie giovani tagliate a crudo in un'insalata aggiungono un sapore piccante e leggermente piccante. Anche i semi germogliati sono utili nelle insalate e in altre ricette.
Prima di usare l'erba come farmaco, consulta un medico e usa foglie e germogli con moderazione per prevenire possibili problemi ai reni. Tali problemi sono rari ma è meglio non correre rischi.
Disclaimer: Il contenuto di questo articolo è solo per scopi educativi e di giardinaggio. Prima di utilizzare o ingerire QUALSIASI erba o pianta per scopi medicinali o altro, consultare un medico,erborista medico o altro professionista idoneo per un consiglio.
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