2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Gli amanti del popolare cibo di strada vietnamita "Pho" conosceranno i condimenti assortiti che accompagnano il piatto, incluso il basilico tailandese Queenette. Schiacciato nella zuppa confortante, il basilico "Queenette" sprigiona i suoi sapori e aromi inebrianti che ricordano i chiodi di garofano, la menta e il basilico dolce. Il suo sapore complesso e la sua versatilità rendono la coltivazione del basilico Queenette un must nel giardino delle erbe aromatiche.
Cos'è Queenette Thai Basil?
Il basilico 'Queenette' è un vero basilico tailandese che proviene dalla Thailandia. È un'erba straordinariamente ornamentale con foglie verdi piccole, densamente raggruppate che circondano gli steli viola brillante. Anche le foglie appena emerse sono viola ma diventano verdi man mano che maturano. Le sue guglie di fiori viola ne fanno una bellissima edizione non solo per il giardino delle erbe aromatiche, ma anche intervallata da altre piante annuali e perenni.
Il basilico tailandese è un ingrediente comune nella cucina tailandese e in altre cucine asiatiche in tutto, dal chutney al soffritto, alla zuppa. Il basilico tailandese Queenette cresce fino a circa 30,5-61 cm di altezza.
Quenette Basil Care
Un tenero annuale, il basilico Queenette può essere coltivato nelle zone USDA 4-10. Semina i semi al chiuso o direttamente in giardino 1-2 settimanedopo la data media dell'ultima gelata per la tua regione. Semina in un terreno ben drenato con abbondante sostanza organica e un pH compreso tra 6,0-7,5 in pieno sole e assicurati che la pianta riceva almeno 6 ore al giorno di luce solare diretta.
Mantieni i semi umidi e quando hanno i primi due gruppi di foglie vere, assottiglia le piantine a 30,5 cm di distanza l'una dall' altra.
Una volta che la pianta si è stabilizzata, la coltivazione del basilico Queenette richiede pochissime cure. Mantieni il terreno umido e pizzica le teste dei semi per prolungare la vita della pianta e incoraggiare la crescita dei cespugli. Poiché la Queenette è un'erba tenera, proteggila dal gelo e dalle basse temperature.
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