2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Se adori il basilico ma sembra che non ne cresca mai abbastanza, allora prova a coltivare il basilico con foglie di lattuga. Cos'è il basilico in foglie di lattuga? La varietà di basilico, "Foglia di lattuga" è originaria del Giappone ed è nota, come suggerisce il nome, per le sue enormi dimensioni delle foglie, che danno al devoto del basilico quantità più che abbondanti dell'erba dolce. Anche se questo basilico dalle foglie grandi non ha un sapore esattamente come le varietà genovesi, ha comunque un sapore dolce e di basilico.
Cos'è il basilico a foglia di lattuga?
Come accennato, il basilico a foglia di lattuga è una varietà con foglie straordinarie grandi, lunghe fino a 5 pollici (12,5 cm.). Le foglie sono di un verde brillante e increspate e assomigliano molto alle foglie di lattuga, da cui il nome comune. Le foglie sono posizionate strettamente su piante che raggiungono circa 18-24 pollici (45,5-61 cm.) di altezza. Ha un sapore e un aroma di basilico più delicati, ma le foglie extra-grandi sono più del trucco per questo.
Informazioni aggiuntive sul basilico in foglia di lattuga
La varietà di basilico 'Lettuce Leaf' è una prolifica produttrice di fogliame. Per mantenere il fogliame in arrivo, pizzica i fiori e usali nelle insalate o come guarnizione. La foglia di lattuga è anche più lenta rispetto ad altri tipi di basilico, il che offre al coltivatore una stagione di raccolta più lunga.
Come altre erbe aromatiche, il basilico in foglie di lattuga respinge gli insetti nel giardino, eliminando naturalmente l'uso della maggior parte dei pesticidi. Piantalo vicino a quelli suscettibili ai predoni di insetti e in tutto il giardino annuale o da taglio.
Le enormi foglie di basilico di foglie di lattuga sono perfette da usare al posto della lattuga per impacchi freschi, ripieni, strati di lasagne e per preparare un pesto in abbondanza.
Basilico a foglia di lattuga in crescita
Come tutto il basilico, la foglia di lattuga ama le temperature calde e ha bisogno di un terreno ricco e costantemente umido. Il basilico dovrebbe essere piantato in un'area di pieno sole con almeno 6-8 ore al giorno.
Inizia i semi in casa 6-8 settimane prima del trapianto o semina direttamente nel terreno quando le temperature diurne sono intorno agli anni '70 (21 C. e oltre) e le temperature notturne superiori a 50 F. (10 C.). Trapiantare piantine indoor a 8-12 pollici (20,5-30,5 cm.) di distanza o piantine sottili iniziate direttamente nel giardino a 8-12 pollici (20,5-30,5 cm.) di distanza.
Mantieni il terreno costantemente umido ma non fradicio. Raccogli le foglie secondo necessità e pizzica i fiori per stimolare un'ulteriore crescita del fogliame.
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