2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Il Fusarium è una delle malattie più comuni di frutta, verdura e persino piante ornamentali. La putrefazione della buccia di Cucurbit fusarium colpisce meloni, cetrioli e altri membri della famiglia. Le cucurbitacee commestibili con marciume da fusarium si presentano come lesioni sulla buccia ma si sviluppano per intaccare la polpa interna del cibo. Spesso passa inosservato nel campo ed è visibile solo una volta che il frutto è stato tagliato. Conoscere i primi segni della malattia può salvare il tuo raccolto.
Sintomi del fungo Cucurbit Fusarium
Le malattie fungine si presentano in molte forme. Il fungo Fusarium appare sia come avvizzimento che come marciume. È quasi un caso della gallina o dell'uovo, in quanto a quale si sviluppa per primo. La putrefazione del fusarium delle cucurbitacee colpisce principalmente i meloni e i cetrioli e ci sono numerose specie di fusarium che causano la malattia.
Le cucurbitacee con marciume da fusarium spesso non mostrano sintomi fino a quando non vengono raccolte. La malattia iniziale invade il frutto più spesso all'estremità del gambo. Il danno meccanico sembra incoraggiare l'infezione. Il fungo secondario spesso invade e aggrava i sintomi. La pianta stessa potrebbe non mostrare segni di malattia, riducendo al minimo la capacità di diagnosticare la malattia.
Alcune speciedi fusarium causano uno scolorimento da rosso a viola mentre altri creano lesioni marroni. Le sezioni trasversali del frutto possono indicare la specie di fusarium, ma poco è da fare una volta che il frutto è stato infettato. Il controllo della putrefazione della buccia del fusarium della cucurbita si basa su pratiche colturali, fungicidi e un'attenta manipolazione dei frutti raccolti.
Il marciume fusarium delle cucurbitacee si verifica in condizioni ambientali e del suolo da umido a umido. L'infezione si verifica più frequentemente dove il frutto è a contatto con il suolo. La malattia sembra essere contagiosa con i frutti raccolti che sono malati, infettando gli altri nel ceppo.
Non è noto se il suolo ospiti la malattia, ma sembra probabile. Può anche essere diffuso dai semi di frutti infetti. Le buone pratiche igieniche possono ridurre al minimo la diffusione della malattia. Ci sono almeno dieci specie di fungo fusarium che causano la malattia. Ognuno ha una presentazione leggermente diversa, ma il risultato finale è una lenta infezione della frutta.
Prevenzione e controllo del fungo Cucurbit Fusarium
Una buona pratica sul campo può essere fondamentale per ridurre al minimo i problemi di avvizzimento del fusarium. La rotazione delle colture, la solarizzazione del suolo, la rimozione delle cucurbitacee selvatiche che possono ospitare la malattia e la verifica dei semi privi di malattia sono tutti elementi chiave per prevenire l'insorgenza del fungo fusarium.
I fungicidi pre-raccolta non sembrano influenzare la diffusione in misura elevata, ma le applicazioni post-raccolta sono utili. L'immersione della frutta in acqua calda per un minuto o in un fungicida consigliato per l'uso sulla frutta post-raccolta preverrà la diffusione della malattia al resto del raccolto. Evita di ferire la frutta che può anche fornire punti di ingresso per il fungo.
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