2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Ricordiamo tutti Braccio di Ferro che apriva una lattina di spinaci per acquisire super forza nei cartoni della nostra infanzia. Anche se gli spinaci in re altà non ti faranno crescere istantaneamente grandi muscoli per combattere i cattivi, sono una delle verdure migliori per il calcio, che ci aiuta a far crescere ossa forti e sane.
Informazioni sulle verdure ad alto contenuto di calcio
Il calcio è importante perché aiuta a costruire e mantenere ossa e denti sani e forti, aiuta con la coagulazione del sangue, supporta le funzioni del sistema nervoso e regola il battito cardiaco. Può anche aiutare a prevenire l'osteoporosi, una malattia che causa ossa deboli e porose. L'osteoporosi rappresenta oltre 1,5 milioni di ossa rotte o fratturate ogni anno. Le donne sopra i 50 anni sono specificamente ad alto rischio di osteoporosi. Il fabbisogno giornaliero raccomandato di calcio è di 1.000 mg. per adulti di età compresa tra 19 e 50 anni e 1, 200 mg. per adulti sopra i 50 anni.
Circa il 99% del nostro apporto di calcio viene immagazzinato nelle ossa e nei denti, mentre l' altro 1% si trova nel sangue e nei tessuti molli. Quando le riserve di calcio nel nostro sangue si esauriscono, il corpo prende in prestito il calcio dalle ossa. Se ciò accade troppo frequentemente, ci ritroviamo con ossa deboli e carenti di calcio. Aumentare la nostra assunzione di calcio mangiando cibi ricchi di calcio puòprevenire problemi alle ossa in futuro. Inoltre, gli alimenti ricchi di vitamina D e vitamina K aiutano il corpo ad assorbire più calcio e a regolare le riserve di calcio.
Mangiare verdure ricche di calcio
La maggior parte delle persone sa che il latte e altri latticini sono un'ottima fonte di calcio. Tuttavia, i latticini sono anche ricchi di grassi saturi. Inoltre, le persone con intolleranza ai latticini o coloro che scelgono diete vegane non sono in grado di beneficiare dell' alto contenuto di calcio nei prodotti lattiero-caseari. Mangiare verdure ad alto contenuto di calcio può aiutare coloro che non possono assumere la loro dose giornaliera di calcio dai latticini.
Le verdure scure a foglia e i fagioli secchi sono alcune delle verdure ricche di calcio più conosciute, ma non sono le uniche fonti di calcio vegetariane. Di seguito sono elencate alcune delle migliori verdure per il calcio. Nota: Un'assunzione elevata di sodio può causare la perdita di calcio, quindi potrebbe essere meglio s altare il sale.
- Fagioli Pinto
- Soia
- Piselli
- Black Eyed Peas
- Ceci
- Verdure di barbabietola
- Collard Green
- Senape
- Verde di tarassaco
- Cicoria Verde
- Cime di rapa
- Kale
- Spinaci
- Bok Choy
- Bietola svizzera
- Okra
- Lattuga
- Prezzemolo
- Broccoli
- Cavolo
- Patate dolci
- Rabarbaro
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