2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
I funghi coltivati in casa ti permettono di goderti questi funghi in qualsiasi momento a casa tua. La migliore varietà per la coltivazione domestica sono i funghi ostrica, anche se puoi usarne qualsiasi tipo. La propagazione dei funghi acquistati in negozio è abbastanza semplice, ma dovresti scegliere funghi da fonti organiche. La propagazione dei funghi acquistati in negozio dalle estremità richiede solo un buon mezzo di fruttificazione, umidità e un ambiente di crescita adeguato. Continua a leggere per imparare a coltivare i funghi dalle estremità.
Propagazione di funghi comprata in negozio
I funghi in coltivazione vengono coltivati dalle spore. Le spore possono essere difficili da individuare e la crescita dei funghi in questo modo richiede un po' più di tempo rispetto alla ricrescita delle estremità dei funghi. Quando si coltivano funghi da steli acquistati in negozio, il processo è più rapido perché non è necessario fare affidamento sulle spore e puoi utilizzare il micelio già sui funghi. Le spore diventano micelio, quindi stai essenzialmente clonando quando il fungo ricresce.
Il "seme" di funghi è chiamato spore, spawn o inoculo. Questi hanno bisogno di un ambiente umido umido e quindi diventano strutture cotonose chiamate micelio. Probabilmente hai visto il micelio in un letto di compost eccessivamente umido o anche solo durante lo scavo del terreno. Il micelio “frutta” e produce i funghi.
Il micelio si raggruppa in primordia, cheforma i funghi. I primordi e i miceli si trovano ancora nei funghi raccolti presso il fusto dove un tempo cresceva a contatto con il suolo. Questo può essere utilizzato per produrre cloni del fungo. La semplice propagazione dei funghi acquistati in negozio dovrebbe produrre copie commestibili dei funghi genitori.
Come coltivare i funghi dalle estremità
Alcuni dei processi naturali più semplici finiscono per diventare piuttosto complessi quando gli umani ci provano. La coltivazione dei funghi è proprio un tale processo. In natura, è solo una combinazione di fortuna e tempismo, ma negli scenari coltivati, anche ottenere il mezzo giusto è un lavoro ingrato.
Per i nostri scopi, useremo la paglia come lettiera. Mettere a bagno la cannuccia per un paio di giorni e poi tirarla fuori dal contenitore. È possibile utilizzare qualsiasi materiale di cellulosa inumidito per la lettiera, come lettiere per criceti o persino cartone triturato.
Ora hai bisogno di un paio di funghi ostrica belli, grassi e sani. Separare le estremità dalle cime. Le estremità sono dove si trova il micelio bianco e sfocato. Tagliare le estremità a pezzetti. La dimensione migliore per coltivare funghi da steli acquistati in negozio è ¼ di pollice (6 mm.).
Puoi usare una scatola di cartone, sacchetti di carta o persino un cestino di plastica per sovrapporre il tuo supporto. Metti un po' di paglia o altro materiale umido sul fondo e aggiungi le estremità dei funghi. Fai un altro strato finché il contenitore non è pieno.
L'idea è di mantenere tutto il terreno e il micelio umidi e al buio, dove le temperature sono comprese tra 65 e 75 gradi F. (18-23 C.). A tal fine, aggiungi uno strato di plastica con dei fori sopra la scatola. Se hai usato un contenitore di plastica,chiudere con un coperchio e fare dei fori in quello per il flusso d'aria.
Appannare il supporto se sembra che si stia asciugando. Dopo circa due o quattro settimane, il micelio dovrebbe essere pronto per la fruttificazione. Tenda di plastica sul mezzo per preservare l'umidità ma consentire la formazione dei funghi. Tra circa 19 giorni dovresti raccogliere i tuoi funghi.
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