2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Coltivare funghi in casa è un'impresa divertente e gratificante che culmina nei deliziosi frutti del tuo lavoro. La creazione di una camera di fruttificazione dei funghi è davvero l'unica cosa difficile della coltivazione di funghi a casa, e anche in questo caso, una casa di funghi fai-da-te non deve essere complessa. Per imparare come creare la tua camera di fruttificazione dei funghi, leggi le seguenti idee per la fruttificazione dei funghi.
Allestimento di una camera di fruttificazione dei funghi
L'idea alla base di una casa dei funghi fai-da-te è simulare le condizioni naturali di crescita dei funghi, ovvero ricreare una foresta umida. I funghi amano l'umidità elevata, un po' di luce e un flusso d'aria eccellente.
I coltivatori commerciali spendono un sacco di soldi per costruire stanze di coltivazione o tunnel sotterranei ad alta intensità energetica, con aria, umidità e temperatura regolate. La creazione di una casa dei funghi fai-da-te non deve essere costosa o quasi così completa.
Requisiti per la coltivazione di funghi in casa
Ci sono numerose idee per la fruttificazione dei funghi là fuori. Ciò che hanno in comune è l'attenzione a fornire la corretta CO2 (anidride carbonica), livelli di umidità, temperatura e quantità di luce.
Idealmente, la CO2 sarà inferiore a 800ppm, a seconda del tipo di fungo. Ci dovrebbe essere luce sufficiente per vedere. L'umidità dovrebbe essere superiore all'80 percento nella camera di fruttificazione e la temperatura tra 60-65 gradi F. (16-18 C.) per alcune varietà. Ad esempio, i funghi ostrica hanno bisogno di umidità e temperature diverse rispetto agli shiitake, a cui piace più freddo.
Cerca i requisiti esatti per il tipo specifico di funghi che stai coltivando a casa. Inizia con vasetti inoculati e sterilizzati con colture ben colonizzate.
Come realizzare una camera di fruttificazione dei funghi
La casa per la fruttificazione dei funghi più semplice in assoluto prevede l'uso di un contenitore di plastica trasparente con un coperchio. Pratica 4-5 fori su tutti i lati del contenitore. Lavare il contenitore e asciugarlo accuratamente.
Versare 4-8 litri secchi (da 4,4 a 8,8 litri) di perlite sul fondo del contenitore e aggiungere acqua fino a quando non viene assorbita e la perlite è bagnata ma non fradicia. Se aggiungi troppa acqua, scola la perlite in modo che goccioli appena. Cerca di avere 2-3 pollici (5-7,6 cm.) di questa perlite bagnata sul fondo del contenitore.
Trova un buon posto per la tua camera di fruttificazione. Ricorda che quest'area deve rispettare le informazioni di cui sopra relative a CO2, umidità, temperatura e illuminazione.
Ora è il momento di trasferire i funghi colonizzati. Indossare guanti sterili o utilizzare un disinfettante per le mani prima di maneggiare la coltura di funghi. Rimuovere delicatamente la torta di coltura di funghi e adagiarla nella perlite umida nella camera. Distanzia ciascuna torta a pochi pollici (7,6 cm) sul pavimento della camera.
Nebulizzare le torte inoculateacqua distillata non più di due volte al giorno e sventateli usando il coperchio di plastica. Fare attenzione a non bagnare troppo le torte; potrebbero ammuffire. Utilizzare solo una bottiglia di nebulizzazione molto fine e tenerla lontana, ma sopra, dalle torte. Inoltre, appanna il coperchio del contenitore.
Mantieni il livello di temperatura e umidità il più coerente possibile. Ad alcuni funghi piace caldo e ad altri freddo, quindi assicurati di cercare i requisiti per il tuo tipo di fungo. Se necessario, usa un ventilatore per spostare l'aria e, durante i mesi più freddi, un umidificatore e un riscaldatore aiuteranno a mantenere una temperatura e un livello di umidità costanti.
Questa è solo un'idea di casa per la fruttificazione dei funghi fai-da-te e abbastanza semplice. I funghi possono anche essere coltivati in secchi o sacchetti di plastica trasparente che sono stati collocati in una camera di vetro dotata di umidificatore e ventilatore. I funghi possono essere coltivati in quasi tutto ciò che la tua immaginazione ti viene in mente purché soddisfi i requisiti di cui sopra per CO2, umidità, temperatura e luce costanti.
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