2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Ci sono più di 6.000 diverse varietà di patate dolci in tutto il mondo e i coltivatori negli Stati Uniti possono scegliere tra più di 100 tipi diversi. Le patate dolci sono verdure versatili che possono essere dolci o extra dolci, con polpa di colore bianco, rosso, giallo-arancio o viola. Il colore della buccia dei tipi di patate dolci varia ampiamente dal bianco crema al rosso rosato, marrone chiaro, viola o giallo-arancio. Se ciò non bastasse, le viti di patata dolce possono essere compatte, vigorose o semi-cespugliose. Continua a leggere per conoscere alcune delle varietà di patate dolci più popolari.
Varietà di patate dolci
Ecco alcuni tipi comuni di patate dolci:
- Covington – Buccia rosea con polpa arancione intenso.
- Darby – Buccia rosso intenso, polpa arancione intenso, viti vigorose.
- Gioiello – Buccia ramata, polpa arancione brillante, semi-cespuglio.
- Bunch Porto-Rico – Buccia e polpa giallo-arancio, cespuglio compatto.
- Excel – Buccia arancione-marrone, polpa arancione ramata, viti da media a vigorosa.
- Evangeline – Buccia rosea con polpa arancione intenso.
- Heartogold – Buccia abbronzata, polpa arancione intenso, viti vigorose.
- Red Garnet – Rossastro-buccia viola, polpa arancione, vitigni medi.
- Vardaman – Buccia arancione pallido, polpa rosso-arancio, viti corte.
- Murasaki – Pelle viola rossastra, polpa bianca.
- Golden Slipper (Heirloom) – Buccia e polpa arancione pallido, viti nella media.
- Carolina Ruby – Buccia rosso porpora intenso, polpa arancione scuro, viti medio.
- O'Henry – Buccia e polpa bianco crema, semi-cespuglio.
- Bienville – Buccia rosa pallido, polpa arancione scuro.
- Envy – Buccia e polpa arancione pallido, viti nella media.
- Sumor – Buccia abbronzata cremosa, polpa da marrone chiaro a gialla, viti nella media.
- Hayman (Heirloom) – Buccia e polpa cremosa, viti vigorose.
- Jubilee – Buccia e polpa cremosa, viti nella media.
- Nugget – Buccia rosata, polpa arancione pallido, vitigni medi.
- Carolina Bunch – Rame pallido, buccia arancione e polpa color carota, semi-cespuglio.
- Centennial – Patate medio-grandi a cespuglio con buccia color rame e polpa arancione chiaro.
- Bugs Bunny – Buccia rosso-rosata, polpa arancione pallido, viti vigorose.
- California Gold – Buccia arancione pallido, polpa arancione, viti vigorose.
- Georgia Jet – Buccia rosso porpora, polpa arancione intenso, semi-cespuglio.
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