Lo zafferano non fiorisce: scopri perché un croco di zafferano non fiorisce

2025 Autore: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Ultima modifica: 2025-01-22 15:34

Lo zafferano si ottiene raccogliendo gli stili dei fiori maturi di Crocus sativus. Questi minuscoli fili sono la fonte di una spezia costosa utile in molte cucine globali. Se trovi che il tuo zafferano non fiorisce, potresti essere bloccato ad acquistare la spezia a prezzi premium al supermercato. Per godere della bellezza dei fiori e, soprattutto, proteggere il tuo portafoglio, scoprire perché il croco di zafferano non sta sbocciando è fondamentale. Continua a leggere per scoprire come ottenere fiori di croco di zafferano in piena produzione.

Condizioni di coltivazione del croco allo zafferano

Lo zafferano è una spezia popolare fin dai tempi antichi. Ha un posto importante nelle cucine africane, mediorientali e mediterranee, ed era una comune spezia da baratto portata in nuove terre dagli spagnoli e da altri esploratori. La spezia è costosa, ma puoi coltivarla da sola e raccogliere gli stili ricchi di sapore e colore dai centri dei tuoi fiori. Cioè, ovviamente, se hai le condizioni di crescita del croco di zafferano adeguate.

Chi ha mai sentito parlare di un croco zafferano che non fiorisce comunque? Quale sarebbe il punto? In effetti, alcuni bulbi potrebbero non fiorire a causa di malattie, interferenze di insetti o danni all'embrione. Il primo passo per correggere ilil problema è dissotterrare ed esaminare i bulbi.

Pianta solo le piante più sane che siano senza imperfezioni e che siano carnose, lisce e di circa 4 pollici (10 cm.) di diametro. Assicurati che il tuo terreno sia ben drenante e che la posizione sia in pieno sole. Pianta i bulbi da 5 a 6 pollici (da 12,5 a 15 cm) in un terriccio soffice ma granuloso. Aggiungi un po' di fertilizzante ricco di potassio direttamente nella buca o copri il terreno sopra il bulbo con cenere di legno.

Evita i fertilizzanti azotati che forzano più vegetazione a spese dei fiori. Tieni presente che la gamma di resistenza dello zafferano è compresa tra le zone da 5 a 8 del Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti. In altre zone, i bulbi potrebbero rifiutarsi di fiorire.

Come ottenere fiori di croco allo zafferano

Anche gli esperti ammettono che i bulbi non sono facili da portare a fiorire. Il potassio in più dovrebbe aiutare, ma se pianti nel momento sbagliato, questi fiori autunnali potrebbero rifiutarsi di produrre fiori. L'inizio di agosto è il momento perfetto per installare le lampadine.

Capire il ciclo di vita di questi graziosi fiorellini potrebbe rivelarsi utile. Le foglie eruttano tra la fine dell'inverno e l'inizio della primavera. Non si verificano fioriture durante questo periodo. Una volta che le temperature iniziano a riscaldarsi, il bulbo va in letargo e le foglie muoiono. Durante questo periodo, innaffia i bulbi con moderazione.

Nuove foglie si formano a settembre quando arriva l'aria più fresca. Una volta che hai le foglie, il fiore fa la sua comparsa. Se il croco di zafferano non sta fiorendo, potrebbe essere stato colpito da un gelo precoce o dal sito e le condizioni del suolo potrebbero non essere corrette.

Triage del croco allo zafferano non in fiore

In genere,Il croco di zafferano fiorisce bene il primo anno ma si esaurisce lentamente negli anni successivi. I vecchi bulbi potrebbero essere la ragione per cui lo zafferano non fiorisce. La buona notizia è che i bulbi si naturalizzeranno e potrai scavare e separare quelli più grandi e vigorosi da coltivare.

Un' altra causa comune di mancata fioritura nello zafferano è dovuta ai parassiti e non al parassita di tipo fratellino. Mi riferisco a roditori e uccelli. I roditori mangeranno il bulbo e gli uccelli toglieranno i fiori. Usa le stazioni di esca per tenere a bada i roditori e le reti per uccelli per proteggere i fiori.

Una volta che hai un bel raccolto di croco autunnale, usa le pinzette per raccogliere gli stili rossi. Asciugateli e conservateli in un luogo fresco e buio fino al momento di essere utilizzati nella paella o in qualsiasi altro piatto di zafferano preferito.