2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
I giardinieri con un gusto per il cibo piccante dovrebbero provare a coltivare uno dei peperoncini più piccanti, l'habanero. La coltivazione dei peperoni habanero richiede sole splendente, temperature calde e terreno ben drenato. Questi piccoli peperoni, dal verde al rosso, misurano da 100.000 a 445.000 sulla scala di Scoville, che è un metodo per misurare i livelli di peperoni, o spezie, nei peperoni.
La pianta di habanero cresce meglio se acquistata o avviata al chiuso nella maggior parte delle regioni degli Stati Uniti. Piantali all'aperto dopo che è passato il pericolo di gelate. Segui alcuni suggerimenti su come coltivare il peperoncino habanero per un raccolto piccante e piccante che sia gustoso fresco, grigliato, essiccato o in scatola.
La pianta Habanero
Le piante di Habanero hanno foglie ovali e semplici con un colore verde intenso lucido. Le piante sono generalmente cespugliose e solo leggermente più alte che larghe. La coltivazione dei peperoni habanero richiede una lunga stagione di crescita.
Come raccolto della stagione calda, la cura dell'habanero può includere pacciame di plastica per aiutare a mantenere caldo il terreno e cloches o coperture a file all'inizio della stagione. Prima di piantare, incorporare una grande quantità di materiale organico nel terreno per aumentare la fertilità e il drenaggio. Con la cura adeguata, le piante produrranno frutti verdi o addirittura rossi leggermente curvi, pieni di semi ericoperta di pelle cerata e lucida.
Peperoni Habanero in crescita
Pianta semi in giardino due settimane prima dell'ultima gelata. I trapianti coltivati indoor avranno bisogno di otto-dieci settimane di tempo di crescita prima di piantare. Nelle aree con meno di 120 giorni di crescita, i peperoni possono essere avviati prima e coltivati all'interno fino al momento del trapianto. Semina semi a ½ pollice (1 cm.) di profondità e 18 pollici (46 cm.) di distanza nel giardino in un luogo in pieno sole. I semi sono piccoli, quindi è necessario assottigliare le piantine quando si coltivano i peperoni habanero.
A meno che la tua casa non si trovi in uno stato arido subtropicale, è meglio iniziare i tuoi semi di habanero all'interno e poi trapiantarli all'esterno dopo che il terreno si è riscaldato. Sposta le piantine all'esterno quando hanno almeno sei foglie mature. Piantali a 46 cm di distanza l'uno dall' altro e fai dei buchi nel pacciame di plastica nera per adattarli alle piante. Ciò riduce le erbacce competitive e mantiene caldo il terreno mentre conserva anche l'acqua.
Cura Habanero
Due importanti consigli per la coltivazione dei peperoni habanero sono rari ma annaffiano in profondità. Le coperture delle file sono spesso necessarie con la cura dell'habanero per evitare scottature solari e per evitare che i peperoni si secchino e si spezzino.
Fertilizzare le piante con ¼ cucchiaio di azoto per pianta quando le piante di habanero hanno almeno sei settimane di vita. Applicalo come medicazione laterale a 6 pollici (15 cm.) dalle piante e lavoralo nel terreno.
Fai attenzione a problemi come insetti o marciume dei fiori. La maggior parte degli insetti è facile da controllare con getti d'acqua per rimuoverli o sapone insetticida. La putrefazione dei fiori è causata da una carenza di calcio ed è ridotta al minimo in profonditàirrigazione durante il periodo di fioritura. Le malattie fungine vengono ridotte limitando l'irrigazione dall' alto.
Raccolta di piante di Habanero
Prendi i peperoni quando sono sodi e verdi o aspetta fino alla fine della stagione quando si colorano di rosso. Il frutto è ugualmente buono in entrambi i colori, ma tutti i frutti devono essere rimossi dalla pianta prima che le temperature fresche arrivino in autunno.
Conservali in un luogo fresco per un massimo di tre settimane o dimezzali e asciugali completamente. Puoi anche arrostire e congelare i peperoni o fare i peperoni sott'aceto per una conservazione più lunga.
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