2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Anaheim potrebbe farti pensare a Disneyland, ma è ugualmente famoso come una popolare varietà di peperoncino. Il pepe di Anaheim (Capsicum annuum longum 'Anaheim') è una pianta perenne facile da coltivare e piccante da mangiare. Se stai pensando di coltivare il pepe di Anaheim, continua a leggere. Troverai molte informazioni sui peperoni di Anaheim e suggerimenti su come coltivare i peperoni di Anaheim.
Informazioni sul pepe di Anaheim
Il pepe di Anaheim cresce come una pianta perenne e può produrre peperoni in tre anni o più. È una pianta eretta che cresce fino a 46 cm di altezza. È mite piuttosto che bruciante in bocca ed è eccellente per cucinare e farcire.
Per chi è interessato alla coltivazione del pepe di Anaheim, nota che la pianta è facile da coltivare. Tutto ciò di cui hai bisogno è una conoscenza di base della cura del pepe di Anaheim.
Come coltivare i peperoni di Anaheim
Informarsi sui requisiti di crescita di base dell'Anaheim ti aiuterà a produrre una pianta sana e a bassa manutenzione. In generale, la coltivazione del pepe di Anaheim è consigliata nelle zone di rusticità USDA da 5 a 12. I peperoni di Anaheim sono verdure tenere, quindi dovrai aspettare che il terreno sia caldo e che il gelo sia passato per spostare le piantine all'aperto.
Se stai piantando semi, iniziali in casa un mese e mezzo prima dell'ultima data di gelo nella tua zona. Non piantarli troppo in profondità, solo circa 0,2 pollici (0,05 cm.) In un luogo con pieno sole. Come molte verdure, i peperoni di Anaheim hanno bisogno del sole per crescere e prosperare.
Secondo le informazioni sul pepe di Anaheim, le piante preferiscono il terriccio sabbioso come terreno. Controllare l'acidità del terreno e regolare a un pH compreso tra 7,0 e 8,5. Distanzia le piantine a un paio di piedi (61 cm.) di distanza, o un po' meno in aiuole rialzate.
L'irrigazione è una parte importante della cura del peperoncino di Anaheim. È necessario annaffiare le piante di peperone regolarmente durante la stagione di crescita e mantenere umido il terreno. Se le piante non ricevono abbastanza acqua, il frutto può diventare rachitico. D' altra parte, fai attenzione a non fornire troppa acqua, poiché possono verificarsi marciume radicale e altri problemi fungini.
Usa alcuni cucchiai di fertilizzante 5-10-10 in una trincea intorno a ciascuna pianta a circa 4 pollici (10 cm.) dallo stelo.
Usare Anaheim Peppers
Una volta iniziata la raccolta dei peperoni, dovrai trovare modi diversi di utilizzare i peperoni di Anaheim. Questi peperoni sono abbastanza delicati da poter essere consumati crudi, ma sono ottimi anche ripieni. Registrano tra 500 e 2.500 unità di calore sulla scala di Scoville, a seconda del suolo e del sole che le piante hanno ricevuto.
Gli Anaheim sono uno dei peperoni usati frequentemente per preparare il Chili Relleno, una popolare specialità messicano-americana. I peperoni vengono arrostiti e farciti con formaggio, poi immersi nell'uovo e fritti.
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