2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Uno dei frutti più sontuosi del pianeta, i fichi sono un piacere da coltivare. I fichi (Ficus carica) sono membri della famiglia dei gelsi e sono originari della Turchia asiatica, dell'India settentrionale e dei climi caldi del Mediterraneo, dove prosperano in pieno sole.
Durante una recente calda estate in Provenza, abbiamo raccolto fichi da un albero ogni giorno per un delizioso e salutare dessert senza fronzoli. I fichi sono divertenti e abbastanza facili da coltivare, ma ci sono alcune cose importanti da imparare sulla cura dei fichi.
Come coltivare i fichi in giardino
Compra le tue piante da un vivaio rispettabile per evitare problemi di nematodi con i tuoi fichi. Altri modi per ottenere alberi di fico sono piantare polloni radicali da altri alberi o ottenere divisioni o talee da piante mature.
Pianta nuovi alberi di fico all'esterno quando sono dormienti. I periodi migliori sono il tardo autunno o l'inizio della primavera.
Mentre alcuni tipi andranno bene a temperature più fresche, la maggior parte delle varietà di fichi crescerà più felicemente nelle zone USDA da 8 a 10. Se vivi in una zona più fresca, puoi piantare fichi in semibarili o contenitori mobili, quindi possono essere avvolti e protetti dal gelo in inverno.
È essenziale tenerli al sicuro dal vento freddo e dal gelo, il che significa che in molte zone dovrai renderli portatili. È più facile proteggere un fico dal freddose è allevato come un arbusto o un cespuglio. Al contrario, sebbene sia un frutto caldo, il fico commestibile ha bisogno di circa cento ore di clima freddo per crescere e dare frutti.
Disponi i tuoi alberi di fico dormienti e dalle radici nude tra il tardo autunno e l'inizio della primavera. Oltre alla piena luce solare, i fichi apprezzano molto spazio. Se stai piantando più di un albero, assicurati che abbiano da 15 a 20 piedi (5-6 m) tra di loro. Se vuoi addestrare gli alberi a essere cespugliosi ea crescere più bassi, piantali a 10 piedi (3 m) tra di loro.
Il tuo terreno dovrebbe essere argilloso, fertile e ben drenato con un equilibrio di pH compreso tra 6,0 e 6,5. Il terreno argilloso può rivelarsi una condanna a morte per il tuo albero, quindi assicurati di scavare molto materiale organico, come compost o letame ben decomposto prima di piantare.
Manutenzione del fico
I fichi appena piantati dovrebbero essere potati indietro di circa la metà. Questo può sembrare doloroso, ma darà al giovane albero la capacità di concentrarsi sulla creazione di radici forti. Il tuo fico probabilmente non darà frutti fino al secondo o terzo anno, quindi questa potatura precoce fornisce un forte vantaggio.
Dopo che l'albero si è stabilizzato, dovrebbe essere potato a fine inverno ogni anno, appena prima che esca dalla dormienza.
Nutri il tuo albero di fico con una libbra (0,5 kg.) per ogni anno di età dell'albero o per ogni piede (31 cm.) di crescita usando un fertilizzante bilanciato.
Cura continua del fico
Le radici di un fico tendono a crescere vicino alla superficie del terreno. L'irrigazione regolare durante la stagione di crescita è fondamentale. Pacciamatura con paglia ol'erba tagliata può aiutare a mantenere le radici umide. Le radici secche possono portare alla caduta prematura dei frutti.
Anche se i fichi non hanno molti nemici naturali, possono sviluppare alcuni problemi. Il problema più comune per i fichi possono essere i nematodi del nodo radicale. Assicurati quando acquisti un nuovo albero di fico che non abbia già questo problema esaminando le radici prima di trapiantare nel terreno o nel contenitore.
Sebbene troppa acqua possa affogare le radici poco profonde di un fico, l'irrigazione e la pacciamatura regolari possono mantenere l'albero sano. Altre potenziali malattie meno frequenti includono:
- Ruggine di fico
- Inacidimento di fichi
- Mosaico di fico
- Punto fogliare
- Piaga rosa degli arti
- Marciume di radice di cotone
I fichi sono pronti per essere raccolti e mangiati quando il frutto si è ammorbidito. Non matureranno una volta raccolti dall'albero e i fichi acerbi non sono molto gustosi. I fichi maturi, tuttavia, sono eccezionalmente dolci e deliziosi.
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