2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Spinaci alla fragola è un termine un po' improprio. È imparentato con gli spinaci e le foglie hanno un sapore simile, ma le sue bacche condividono poco con le fragole oltre il colore. Le foglie sono commestibili, ma il loro sapore è molto leggero e solo leggermente dolce. Il loro colore rosso brillante crea un accento eccellente nelle insalate, soprattutto abbinato alle foglie di accompagnamento. Continua a leggere per saperne di più sulla coltivazione degli spinaci alla fragola.
Cura degli spinaci alla fragola
Quindi cos'è esattamente lo spinacio alla fragola? La pianta di spinaci fragola (Chenopodium capitatum syn. Blitum capitatum), nota anche come fragola blite, cresce allo stato selvatico in tutto il Nord America, parti d'Europa e Nuova Zelanda. Non ha subito molta coltivazione, ma anche i semi venduti in commercio sono molto facili da coltivare.
Gli spinaci alla fragola sono una pianta per il freddo che può resistere a un leggero gelo, ma è più tollerante al calore dei veri spinaci. Alla fine, però, vuoi che si schianti, poiché è allora che compaiono le sue bacche distintive.
Piantalo in un terreno umido in pieno sole e annaffia regolarmente. Se vivi in una zona con inverni freddi, pianta all'inizio della primavera per raccogliere le foglie durante la primavera e le foglie ebacche in estate. Se vivi in una zona con inverni caldi, piantala in autunno per la crescita durante l'inverno e raccogli per tutta la primavera.
Come coltivare piante di spinaci fragola
La pianta di spinaci fragola è annuale e può essere seminata direttamente dal seme per la raccolta lo stesso anno. Pianta i tuoi semi a 1-2 pollici (da 2,5 a 5 cm.) di distanza in file a 16-18 pollici (da 40,5 a 45,5 cm.) di distanza.
A parte l'irrigazione regolare, la cura delle piante di spinaci fragola è minima. È auto-semina, tuttavia, e per questo motivo alcune persone la considerano un'erbaccia. Testa a morte le tue piante se non vuoi vederle nello stesso punto l'anno prossimo. Altrimenti, lasciali perdere i semi e goditi un'aggiunta insolita e nutriente al tuo giardino e alla tua dieta ogni anno.
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