2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Quando si tratta di orticoltura, piantare spinaci è un'ottima aggiunta. Gli spinaci (Spinacia oleracea) sono una meravigliosa fonte di vitamina A e una delle piante più sane che possiamo coltivare. In effetti, coltivare gli spinaci nell'orto di casa è un ottimo modo per ottenere ferro, calcio e vitamine A, B, C e K in abbondanza. Questo verde ricco di nutrienti è stato coltivato per oltre 2000 anni.
Continua a leggere per imparare a coltivare e piantare gli spinaci in giardino.
Prima di coltivare gli spinaci
Prima di iniziare a piantare spinaci, vorrai decidere quale tipo vorresti coltivare. Esistono due tipi tipici di spinaci, la verza (o riccio) e la foglia piatta. La foglia piatta è più comunemente congelata e in scatola perché cresce più rapidamente ed è molto più facile da pulire rispetto alla verza.
Le cultivar di Savoia hanno un sapore e un aspetto migliori, ma le loro foglie arricciate rendono difficile la pulizia poiché tendono a intrappolare sabbia e sporco. Inoltre si conservano più a lungo e contengono meno acido ossalico degli spinaci a foglia piatta.
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Come piantare gli spinaci
Gli spinaci sono un raccolto fresco che fa meglio in primavera e in autunno. Predilige terreni ben drenanti, ricchi e aposizione soleggiata. Nelle regioni con temperature più elevate, il raccolto beneficerà di una leggera ombreggiatura delle piante più alte.
Il suolo dovrebbe avere un pH di almeno 6,0 ma, idealmente, dovrebbe essere compreso tra 6,5-7,5. Prima di piantare gli spinaci, modificare il letto di semina con compost o letame invecchiato. Semina diretta quando la temperatura esterna è di almeno 45 F. (7 C.). Distanzia i semi a 3 pollici (7,6 cm) di distanza in file e copri leggermente con il terreno. Per piantagioni successive, semina un altro lotto di semi ogni 2-3 settimane.
Per un raccolto autunnale, semina i semi dalla fine dell'estate all'inizio dell'autunno, o fino a 4-6 settimane prima della data del primo gelo. Se necessario, fornire una copertura per file o un telaio freddo per proteggere il raccolto. La piantumazione di spinaci può avvenire anche in contenitori. Per coltivare gli spinaci in una pentola, usa un contenitore profondo almeno 20 cm.
Come coltivare gli spinaci
Mantieni gli spinaci costantemente umidi, non mollicci. Innaffia in profondità e regolarmente soprattutto durante i periodi di siccità. Mantieni l'area intorno alle piante diserbata.
Condisci lateralmente il raccolto a metà stagione con compost, farina di sangue o alghe, che incoraggeranno la crescita rapida di nuove foglie tenere. Gli spinaci sono un alimento pesante, quindi se non incorpori o condisci con il compost, incorpora un fertilizzante 10-10-10 prima di piantare.
I minatori di foglie sono un parassita comune associato agli spinaci. Controllare la parte inferiore delle foglie per le uova e schiacciarle. Quando i tunnel dei minatori fogliari sono evidenti, distruggi le foglie. Le coperture per file galleggianti aiuteranno a respingere i parassiti dei minatori fogliari.
Non ci vuole molto perché gli spinaci crescano, proprio come la lattuga. Una volta che ne vedi cinque o seibuone foglie su una pianta, vai avanti e inizia la raccolta. Poiché gli spinaci sono un ortaggio a foglia, dovresti sempre risciacquare le foglie prima dell'uso.
Gli spinaci freschi sono ottimi mescolati con la lattuga in insalata o da soli. Puoi aspettare di averne abbastanza e cuocerli anche tu.
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