2025 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-22 15:34
Non tutti sono benedetti da un luogo luminoso e soleggiato per coltivare piante commestibili. Eppure ci sono molte erbe, frutta e verdura che crescono all'ombra. La chiave per coltivare con successo piante commestibili nel giardino ombreggiato può essere semplice come scegliere la specie giusta.
Gestire verdure, frutta ed erbe aromatiche
La luce solare ha molte forme. Può essere diretto o può essere filtrato attraverso la chioma degli alberi sopra la testa. Può essere più o meno intenso, a seconda dell'ora del giorno. La luce solare può anche essere riflessa da oggetti vicini, come un muro di colore chiaro o uno specchio d'acqua.
Prima che i giardinieri inizino il processo di selezione di verdure, frutta ed erbe aromatiche che crescono all'ombra, è consigliabile determinare quanta e quante ore di luce solare riceve il giardino. Questo può essere misurato usando un esposimetro o creando una mappa della luce solare del giardino.
Le verdure da frutto, come pomodori e peperoni, richiedono il pieno sole o circa 8-10 ore di luce solare al giorno. Crocifere e ortaggi a radice possono essere coltivati in aree che ricevono almeno 4 ore di luce solare, mentre le verdure a foglia e molte erbe hanno bisogno di un minimo di 3 ore al giorno.
Selezionare verdure che crescono in ombra
Quando si tratta della maggior parte delle verdure dell'orto, maggiore è la luce solaremeglio. Anche se molte delle nostre verdure preferite crescono con un'esposizione inferiore al pieno sole, la produttività è spesso ridotta. Inoltre, le verdure all'ombra possono competere con gli alberi per preziose sostanze nutritive e acqua.
Quando possibile, pianta ortaggi all'ombra sul lato sud di alberi ed edifici. Potare i rami secchi e gli arti inferiori da grandi alberi da ombra e modificare il terreno con abbondante compost. In alternativa, pianta in contenitori che possono essere spostati per catturare più luce solare.
Ortaggi da giardino che crescono all'ombra
- Rucola
- Fagioli
- Barbabietole
- Broccoli
- Cavoli di Bruxelles
- Cavolo
- Carote
- Cavolfiore
- Collard
- Indivia
- Aglio
- Kale
- Kohlrabi
- Lattuga
- Senape
- Cipolle
- Teste di violino di felci di struzzo
- Piselli
- Patate
- Radicchio
- Ravanelli
- Rabarbaro
- Spinaci
- bietole svizzere
- Rape
Dai un'occhiata alla nostra guida completa all'orticoltura
Erbe che amano l'ombra
Molte erbe, coltivate per le loro foglie, tollerano abbastanza i bassi livelli di luce solare. Le erbe che amano il sole che crescono all'ombra possono avere la tendenza a diventare più gambe, ma la raccolta frequente aiuta a mantenere queste piante compatte. Sperimenta con la coltivazione di queste erbe in zone parzialmente ombreggiate del giardino:
- Basilico
- Cervello
- erba cipollina
- Cilantro
- Aneto
- Message al limone
- Menta
- Origano
- acetosa di montagna
- Prezzemolo
- Ascesa
- Sweet cicely
- Dragon
Frutti che crescono in ombra
I giardinieri che affrontano una quantità di luce solare inferiore a quella ideale possono piantare una varietà di alberi, cespugli, viti o rovi che produrranno frutti in un giardino parzialmente ombreggiato. Quando cerchi frutti che crescono all'ombra, considera queste specie:
- Fragola alpina
- More
- Ribes
- Sambuco
- Uva spina
- Uva
- Kiwi resistente
- Mirtilli delle Highland
- Mirtillo rosso
- Gelso
- Passionflower
- Pawpaw
- Cachi
- Prugne
- Lamponi
- Serviceberry
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