2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Non devi essere vegetariano per volere che le verdure adornino la tua tavola delle feste. Coltivare cibo per Natale è possibile, ma è necessaria una pianificazione preliminare. A seconda della tua zona, le verdure dell'orto per la cena di Natale possono essere al centro del pasto. Impara come coltivare le verdure per la cena di Natale e poi tutto ciò di cui hai bisogno è un tacchino o un prosciutto!
Cosa coltivare per un giardino per la cena di Natale
Un giardino per la cena di Natale inizia intorno ad aprile o maggio. Molte delle verdure che utilizzerai nelle tue ricette durante le vacanze avranno bisogno di così tanto tempo per maturare. Altre colture di stagione fresca possono essere avviate a metà estate. Pensa al futuro se vuoi far crescere la tua cena di Natale.
Ci sono molte ricette tradizionali che vediamo comunemente sulle nostre tavole delle feste. Ortaggi a radice, bulbi di allium e raccolti della famiglia dei cole sono spesso presenti nelle nostre ricette per le vacanze. Non dimentichiamo i mirtilli rossi, un condimento imperdibile per il tacchino.
Alcuni raccolti saranno pronti il giorno in cui ne avrai bisogno, mentre altri possono essere tenuti al freddo per un mese o conservati. Colture come cipolle, aglio o porri si congelano bene e saranno pronte per dare una mano ad insaporire i tuoi piatti. Pianta questi:
- Carote
- Patate
- Rape
- Pastinaca
- Cavolini di Bruxelles
- Barbabietole
- Kale
- Cavolo
- DolcePatate o patate dolci
- Broccoli
- Squash
- Zucche
- Erbe
Come coltivare la cena di Natale
Se vuoi le verdure dell'orto per Natale, fai molta attenzione alla data di raccolta sulla confezione dei semi. Se tendi a sperimentare temperature gelide all'inizio dell'autunno, pianta le radici in aiuole rialzate. I bulbi di allium dovrebbero essere estratti in autunno e lasciati asciugare. Quindi conservali in un luogo buio e fresco. Se ti servono a Natale, tagliali a pezzi e congelali.
Altri tipi di colture potrebbero aver raggiunto il loro apice in estate, ma puoi ancora averli per Natale se li sbollenti leggermente, li congeli su teglie e li riponi nel congelatore. La coltivazione di cibo per Natale include spesso cibi conservati o surgelati per la migliore qualità e per prevenire il gelo.
Inizia la tua trama vegetariana di Natale
Inizia la maggior parte delle tue verdure che verranno congelate o conservate in primavera, dopo che tutto il pericolo di gelo sarà passato. Nelle regioni più fredde, avvia i semi in appartamento al chiuso in modo che siano pronti per essere piantati non appena il terreno è caldo e non è previsto il congelamento.
I raccolti di stagione fresca possono essere avviati al chiuso e piantati ad aprile nella maggior parte delle zone. Le colture di radici seminate dovrebbero essere nel terreno al più tardi entro maggio. Puoi iniziare i fagioli più o meno nello stesso momento. Non cresceranno in inverno, ma si congeleranno magnificamente.
Le patate possono essere piantate fino ad agosto e crescere fino all'autunno. Prima che si congeli, estrai tutti i tater e mettili in una zona fresca e buia.
Non dimenticare la frutta. I mirtilli si congelano bene,così come le mele per una torta. Zucca e zucca si conservano a lungo, oppure puoi cuocerle e congelare la carne.
Con un po' di accortezza, la cena di Natale metterà in ris alto la tua abilità in giardino e porterà un po' del caldo a casa tua.
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