2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
La maggiorana è una pianta meravigliosa da avere in giro, che sia nel tuo giardino o in un vaso più vicino alla cucina. È gustoso, attraente ed è molto popolare in unguenti e balsami. Cosa fai quando inizi a ricevere fiori di maggiorana però? Le fioriture di maggiorana influiscono sul raccolto? Continua a leggere per conoscere i fiori di maggiorana e la raccolta delle erbe di maggiorana.
Raccolta delle erbe di maggiorana
Puoi iniziare a raccogliere le erbe di maggiorana quando la pianta è alta circa 10 cm. Questo dovrebbe essere prima che i fiori inizino a formarsi, quando le foglie sono al meglio. Basta raccogliere le foglie secondo necessità e usarle fresche. Puoi prepararli nel tè, estrarre i loro oli per unguenti o metterli nel cibo appena prima di finire di cucinare per conferire un sapore gradevole e delicato.
Puoi usare i fiori di maggiorana?
I fiori di maggiorana tendono ad apparire in piena estate come grappoli belli e delicati in rosa, bianco e viola. I fiori di maggiorana influiscono sul raccolto? Non completamente. Puoi ancora raccogliere le foglie, anche se non avranno un sapore altrettanto buono.
Quando hai cime di maggiorana, la cosa migliore da fare è iniziare a raccogliere i rametti per farli essiccare. Prima che le cime si aprano, taglia alcuni steli della pianta (non più di unoterzo delle foglie totali) e appenderle in uno spazio buio e arioso. Una volta che sono asciutte, stacca le foglie dai gambi e schiacciale o lasciale intere per conservarle.
Una volta che una pianta di maggiorana fiorisce completamente, il sapore delle foglie non sarà così buono. Tuttavia, è ancora perfettamente sicuro mangiarli, insieme ai fiori, che hanno il sapore di una versione più mite delle foglie. A questo punto sia le foglie che i fiori possono essere trasformati in un tè molto rilassante.
Ovviamente, lasciare alcune piante a fiorire in giardino attirerà gli impollinatori. Puoi anche raccogliere semi dalle fioriture esaurite per ottenere più di questa deliziosa erba.
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