Verdure a risparmio di denaro: coltiva un orto conveniente

2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56

Ci sono molte buone ragioni per coltivare i propri prodotti. Le verdure nostrane sono spesso più fresche, quindi più nutrienti. Hanno un sapore migliore. Inoltre, un giardino pieno di verdure che fanno risparmiare denaro è più facile per il portafoglio. Ma non tutte le verdure si adattano al modello di un giardino conveniente. Diamo un'occhiata alle verdure più economiche da coltivare in un orto domestico.

Il giardino conveniente

Quando identifichiamo le verdure per un orto conveniente, non stiamo necessariamente discutendo delle verdure più economiche da coltivare. Invece, stiamo confrontando il costo della coltivazione di verdure in casa con il prezzo che si pagherebbe per gli stessi prodotti al supermercato locale o al mercato agricolo.

Questo è meglio illustrato osservando un raccolto come i piselli. La maggior parte dei giardinieri domestici troverebbe più economico acquistare un sacchetto di piselli surgelati al supermercato piuttosto che acquistare semi e passare il tempo a coltivare, sgusciare e congelare i piselli da giardino.

Tuttavia, se il desiderio è quello di aggiungere piselli freschi sgusciati alle insalate o s altare in padella i piselli freschi e zuccherati per s altare in padella, aspettati di pagare un prezzo elevato per queste specialità vegetariane al supermercato. In questo caso, i piselli freschi potrebbero essere verdure convenienti da coltivare in casa.

Identificazione di verdure convenienti

Altri fattori da considerare quando si scelgono ortaggi economici da coltivareinclude:

• Comprare piante contro semi – Puoi coltivare diverse piante di lattuga da una confezione di semi da $ 2. Ma se stai pagando $ 2 per piantina di lattuga, potresti voler confrontare il costo della pianta con l'acquisto di lattuga al supermercato.
• Spazio giardino disponibile – Le patate e le zucche sono economiche e facili da coltivare, ma producono meno per metro quadrato di spazio giardino rispetto ad altre verdure. Se la capacità del tuo giardino è limitata, opta per verdure ad alta produzione e poco ingombranti come fagioli e zucchine.
• Cimelio di famiglia e varietà ibride rare – Coltivare peperoni viola costa lo stesso che coltivare varietà verdi. Quindi, se preferisci il sapore, il colore o la forma di varietà insolite, scoprirai che queste verdure economiche sono un buon investimento per l'orto di casa.
• Intensità del lavoro – Come si suol dire: "Il tempo è denaro". Concentrati su specie o varietà che richiedono poca manutenzione e sono resistenti a parassiti o malattie.
• Breve stagione di crescita – Aumenta i raccolti stagionali coltivando più raccolti di ravanelli nello stesso punto o alternandoli con altri raccolti di breve stagione

Verdure comuni per risparmiare denaro

Se stai cercando le verdure più economiche da coltivare in casa, prova a fare quanto segue:

• Broccoli – Continua a raccogliere i germogli laterali per ottenere il miglior rapporto qualità-prezzo.
• Erbe – Opta per piante perenni, come timo, salvia e menta. Non hanno bisogno di essere ripiantati ogni anno.
• Lattuga – Semina successivamente semi di lattuga per unfornitura continua di verdure per tutta la stagione di crescita.
• Peppers – Scegli varietà colorate di peperoni e lascia che raggiungano la maturità.
• Pole Bean – Raccogli regolarmente questi salvaspazio per incoraggiare una produzione aggiuntiva.
• Pomodori – I pomodori da giardino sono altamente produttivi con un gusto e una qualità migliori rispetto a quelli acquistati in negozio.
• Bietola svizzera – Piante resistenti e facili da coltivare, molto produttive fino al tardo autunno.
• Rape – Raccolto di breve stagione con verdure commestibili e una gustosa radice.
• Zucca invernale – Ortaggio altamente produttivo che si conserva bene nei mesi invernali.
• Zucchini – Raccogli ogni giorno per continuare la produzione fino al gelo.