2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Adoro l'ananas ma mi diverto moltissimo a raccogliere i frutti più maturi quando sono dal droghiere. Ci sono tutti i tipi di persone con tutti i tipi di saggi consigli sulla raccolta dei frutti migliori; alcuni sono ridicoli, altri sembrano abbastanza sani e altri funzionano davvero. Che ne dici di raccogliere frutti di ananas da piante nostrane? Come fai a sapere quando raccogliere un ananas e come raccogliere una pianta di ananas?
Quando scegliere un ananas
L'ananas è un frutto incredibile e senza semi chiamato syncarp. Ciò significa sostanzialmente che il frutto è prodotto dalla fusione di più fiori in un unico grande frutto. Queste piante erbacee perenni sono facili da coltivare e raggiungono un' altezza compresa tra 2 ½ e 5 piedi (0,5-1,5 m), rendendole una dimensione perfetta per la maggior parte dei giardini o come pianta in vaso. Quando la pianta produce fiori, è considerata matura e puoi aspettarti (salvo complicazioni invisibili) frutti in circa sei mesi.
Sebbene siano abbastanza semplici da coltivare, capire il momento di raccolta dell'ananas può essere una sfida. In sostanza, quando l'ananas è maturo, i singoli “frutti” si appiattiscono e la buccia inizia a cambiare colore dal verde al giallo, partendo dal basso e spostandosi verso l' alto.frutta.
Il colore non è l'unico indicatore per raccogliere i frutti dell'ananas. L'imminente raccolta dell'ananas è annunciata da questo cambiamento di colore e anche di dimensioni. Gli ananas maturi pesano tra 5-10 libbre (2,5-4,5 kg).
Ci sono altre due cose da considerare prima di raccogliere l'ananas. L'odore è un buon indicatore di maturazione. Dovrebbe emettere un distinto aroma dolce e piccante. Inoltre, picchietta la frutta. Se suona vuoto, lascia che il frutto rimanga sulla pianta per maturare ulteriormente. Se suona solido, è probabile che sia tempo di raccolta dell'ananas.
Come raccogliere una pianta di ananas
Quando il frutto è giallo per un terzo o più, puoi andare avanti e raccoglierlo. Puoi anche raccogliere l'ananas quando è nella fase verde della maturazione tardiva o quando è a grandezza naturale. È quindi possibile maturare l'ananas a temperatura ambiente. Non refrigerarlo fino a quando non sarà completamente maturo! La refrigerazione di un ananas acerbo può rovinare la frutta.
Per raccogliere l'ananas, taglialo semplicemente dalla pianta con un coltello da cucina affilato nel punto in cui l'ananas si unisce al gambo. Quindi lasciarlo ulteriormente maturare a temperatura ambiente, se necessario, refrigerare il frutto se completamente maturo o, idealmente, divorarlo immediatamente!
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