2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Molti giardinieri per la prima volta pensano che una volta raccolta la lattuga a foglia larga, il gioco è fatto. Questo perché tendono a pensare che l'intera lattuga dovrebbe essere scavata durante la raccolta della lattuga a foglia. Non così amici miei. Raccogliere lattuga a foglia larga con il metodo "taglia e torna" estenderà il periodo di crescita e ti fornirà verdure anche nei mesi estivi. Continua a leggere per scoprire come raccogliere la lattuga in foglia usando questo metodo.
Quando raccogliere la lattuga in foglia
La lattuga è una coltura per il clima fresco e, sebbene abbia bisogno del sole, è una delle poche colture che andrà bene in ombra parziale. A differenza delle lattughe come l'iceberg, la lattuga a foglia larga non forma un capolino ma, invece, foglie sciolte. Ciò significa che mentre viene raccolta l'intera testa dell'iceberg, la raccolta della lattuga a foglie sfuse è proprio questo: la raccolta delle foglie.
Quindi, quando raccogliere la lattuga in foglia? La raccolta della lattuga a foglie larghe può iniziare ogni volta che si sono formate le foglie, ma prima della formazione di un gambo di semi.
Come raccogliere la lattuga a foglia
Per coltivare lattuga con il metodo "taglia e torna", è meglio iniziare con varietà a foglia libera come il mesclun in una varietà di colori, sapori e consistenze. La bellezza di piantare varietà a foglia largaè duplice. Le piante possono essere distanziate molto più vicine tra loro nel giardino (4-6 pollici (10-15 cm)) rispetto alla lattuga a cespo, il che significa che non è necessario diradamento e lo spazio del giardino è massimizzato. Inoltre, puoi piantare ogni settimana o ogni due settimane per ottenere un raccolto continuo di lattuga a foglie girevoli.
Una volta che le foglie iniziano ad apparire e sono lunghe circa 4 pollici (10 cm.), puoi iniziare a raccogliere le foglie di lattuga. Taglia semplicemente le singole foglie esterne o prendine un mazzo e tagliale con cesoie o forbici a un pollice (2,5 cm) sopra la corona della pianta. Se tagli dentro o sotto la chioma, la pianta probabilmente morirà, quindi fai attenzione.
Ancora una volta, la lattuga a foglia può essere raccolta in qualsiasi momento dopo la formazione delle foglie, ma prima che la pianta si avviti (forma il gambo dei semi). Le foglie più vecchie vengono spesso strappate prima dalle piante, consentendo alle foglie giovani di continuare a crescere.
Idealmente, per un giardino di lattuga "taglia e torna", avrai più file di lattuga in crescita. Alcuni allo stesso stadio della maturità e altri una o due settimane indietro. In questo modo puoi avere una fornitura rotante di verdure. Raccogli da file diverse ogni volta che raccogli la lattuga per consentire a quelle che sono state raccolte di ricrescere, circa due settimane dopo la raccolta per la maggior parte delle varietà.
Per proteggere le foglie di lattuga, copri i filari con un telo ombreggiante o coprifila per rallentare la loro tendenza a schiarirsi quando fa caldo. Se si schiantano, è probabile che sia troppo caldo per coltivare lattuga a foglia. Aspetta fino all'autunno e poi pianta un altro raccolto. Questo raccolto autunnale può essere protetto sotto una copertura di filari o tunnel bassi per estendere la raccolta di foglie di lattuga nei climi più freddi. Usando questometodo di raccolta della lattuga e seminando colture successive, puoi avere un'insalata verde fresca per la maggior parte dell'anno.
La lattuga può essere conservata per 1-2 settimane se refrigerata.
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