2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
La vite zucca edera scarlatta (Coccinia grandis) ha belle foglie a forma di edera, fiori bianchi prominenti a forma di stella e frutti commestibili che diventano scarlatti a maturità. È una vite perenne molto attraente per i tralicci. Sembra la pianta perfetta da coltivare, tuttavia si consiglia ai giardinieri di pensarci due volte prima di coltivare zucche di edera scarlatta.
La zucca di edera scarlatta è invadente?
Nelle aree tropicali, come le Hawaii, la vite zucca edera scarlatta è diventata una specie invasiva problematica. In un solo giorno queste viti possono crescere fino a 4 pollici (10 cm.). È un rampicante vigoroso che inghiotte gli alberi, soffocandoli con una folta chioma che protegge dal sole. Il suo apparato radicale profondo e tuberoso è difficile da rimuovere e non risponde bene agli erbicidi a base di glifosato.
La vite si propaga facilmente per radici, pezzi di gambo e talee. La dispersione dei semi da parte degli uccelli può diffondere la vite della zucca dell'edera scarlatta lontano dai perimetri dei giardini coltivati. La vite cresce nella maggior parte dei tipi di terreno e può stabilirsi lungo le strade e nelle terre desolate.
All'interno delle zone di rusticità USDA da 8 a 11, la vite perenne di edera scarlatta può crescere senza restrizioni da qualsiasi nemico naturale nelle aree in cui è stata introdotta. Metodi di controllo biologico, dal suo habitat nativo in Africa, sono stati rilasciati nelle isole Hawaiicome mezzo per controllare questa erba invasiva.
Cos'è una zucca di edera scarlatta?
Originaria delle regioni tropicali dell'Africa, dell'Asia e dell'Australia, la vite della zucca di edera scarlatta è un membro della famiglia delle cucurbitacee ed è imparentata con cetrioli, zucche, zucca e melone. Ha molti nomi in diverse lingue, ma in inglese è anche chiamato baby watermelon. Questo soprannome deriva dall'aspetto simile a un'anguria del frutto verde e acerbo.
Il frutto della zucca di edera è commestibile? Sì, il frutto della zucca dell'edera è commestibile. Infatti, in alcune zone, la vite viene coltivata solo per la vendita del frutto, che ha una polpa bianca e croccante dal sapore simile al cetriolo e viene solitamente raccolta allo stadio di frutto verde immaturo.
Quando la frutta è verde, viene spesso aggiunta a curry e zuppe mentre la frutta matura può essere consumata cruda o stufata con altre verdure. Anche le foglie tenere sono commestibili e possono essere sbollentate, bollite, s altate in padella o aggiunte alle zuppe. I teneri tralci della vite sono anche commestibili e ricchi di beta carotene, riboflavina, acido folico e acido ascorbico.
Fornisce una fonte alimentare di fibre, calcio, ferro, tiamina e riboflavina. I rapporti indicano che il consumo della zucca di edera può aiutare a migliorare la tolleranza al glucosio e il frutto è utile per controllare i livelli di zucchero nel sangue nei diabetici.
Ulteriori usi della zucca di edera scarlatta nella medicina naturale includono la raccolta di frutti, steli e foglie per curare gli ascessi e ridurre la pressione alta. Si ritiene che la pianta contenga proprietà antiossidanti e antimicrobiche.
Informazioni aggiuntive sulla pianta di zucca edera
La coltivazione di zucche di edera scarlatta in climi più freddi della zona di rusticità USDA 8 riduce il rischio di coltivare una specie potenzialmente invasiva. In queste aree, le viti di edera scarlatta possono essere coltivate come annuali. Potrebbe essere necessario avviare i semi al chiuso per fornire una stagione di crescita sufficiente per produrre frutti.
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