2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Rumberries, noti anche come guavaberries, sono originari delle zone costiere dell'America centrale e meridionale e dei Caraibi, tra cui Giamaica, Cuba, Bermuda e Isole Vergini. Sebbene i rumberry crescano spontaneamente in queste zone, a volte vengono coltivati anche nei giardini domestici. Tuttavia, sono notoriamente difficili da coltivare e generalmente non producono frutti per sei-otto anni.
Le bacche sono arancio-giallastre ed estremamente aspre. Tuttavia, diventano più dolci man mano che maturano e diventano viola scuro o neri. Se sei abbastanza fortunato da avere accesso a un albero di rumberry, puoi usare le bacche delle dimensioni di un mirtillo in diversi modi. Ti chiedi cosa fare con le fragole? Continua a leggere per alcune idee per stimolare la tua creatività.
Usi tradizionali del rumberry
Il liquore al guavaberry è una bevanda popolare nelle Indie occidentali, dove le bacche vengono filtrate e mescolate con zucchero e rum. La miscela viene fatta fermentare e invecchiare. Nelle Isole Vergini, il punch al rumberry è una bevanda tradizionale durante le festività natalizie.
Usi delle piante di guavaberry in giardino
Gli alberi di rumberry sono piante ornamentali attraenti che, nel loro ambiente nativo, possono raggiungere altezze di 30 piedi (8 m.) o più. Gli alberi coltivati tendono ad essere più piccoli e funzionanocosì come arbusti o piccoli alberi. In primavera, gli alberi di rumberry producono delicati fiori bianchi a ciuffo che sembrano cosparsi di neve. Gli apicoltori spesso coltivano gli alberi per il dolce nettare.
Come usare i rumberries
Le ricette di rumberry non sono facili da trovare, ma le bacche possono essere facilmente sostituite in quasi tutte le ricette che richiedono mirtilli, bacche di sambuco, ribes, uva spina o altri frutti di bosco agrodolci.
Gli usi della rumberry includono liquori, frullati, marmellate e gelatine, oltre a crostate, torte e altri dessert. La salsa di rumberry è deliziosa servita sul gelato o sullo yogurt gelato.
Conserva le fragole fresche in frigorifero, dove si conservano per diversi giorni.
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