2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Cosa sono i butternuts? No, non pensare allo squash, pensa agli alberi. La Butternut (Juglans cinerea) è una specie di noce originaria degli Stati Uniti orientali e del Canada. E le noci che crescono su questi alberi selvatici sono facili da lavorare e deliziose da mangiare. Continua a leggere per ulteriori informazioni sull'albero di butternut.
Informazioni sull'albero delle farfalle
Se dici a qualcuno che stai coltivando butternuts dagli alberi di butternut, è probabile che risponda: "Cosa sono i butternut?" Molti giardinieri non hanno familiarità con il noce selvatico e non hanno mai assaggiato una butternut.
Gli alberi di butternut sono anche chiamati noci bianche perché hanno la corteccia grigio chiaro e sono imparentati con il noce nero (Juglans nigra) e altri membri della famiglia delle noci. I noci bianchi crescono fino a 60 piedi (18,3 m.) di altezza in natura, con foglie verde scuro disposte in foglioline lunghe fino a 20 pollici (50,8 cm.)
Le butternuts sono commestibili?
Quando impari le informazioni sull'albero di butternut, le noci stesse sono di grande interesse. Il frutto dell'albero di butternut è una noce. Non è rotondo come il noce del noce nero, ma allungato, più lungo che largo.
Il dado è profondamente increspato e cresce all'interno di abuccia verde e pelosa fino a quando non maturano a metà autunno. Gli scoiattoli e altri animali selvatici amano le butternuts. I butternuts sono commestibili dall'uomo? Sicuramente lo sono e sono stati mangiati dai nativi americani per secoli. Gli alberi di butternut, o noci bianche, producono noci ricche e deliziose.
Il butternut è una noce oleosa che può essere mangiata così com'è quando è matura o preparata in vari modi. Gli Iroqui schiacciavano e bollivano le butternuts e servivano il composto come pappe o bevande, oppure lo trasformavano in pane, budini e salse.
Crescere i Butternut
È del tutto possibile iniziare a coltivare butternuts nel tuo cortile, se hai un sito con terreno ricco e argilloso. Gli alberi sono vigorosi e vivono per circa 75 anni.
Tuttavia, l'albero del butternut è ora una specie minacciata a causa della sua suscettibilità a una malattia fungina del cancro, Sirococcus clavigignenti-jug-landacearum, chiamato anche "cancro del butternut".
Le sue popolazioni in natura sono diminuite e in molti luoghi è raro. Gli ibridi, dove il noce bianco viene incrociato con il noce giapponese, sono più resistenti al cancro.
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