Cosa sono i pinoli: usi dei pinoni e informazioni in crescita

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Cosa sono i pinoli: usi dei pinoni e informazioni in crescita
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Video: "Scoiattoli umani" o pinyons. Raccolta ed estrazione artigianale dei pinoli | 1997 | Documentario 2024, Novembre
Anonim

Cosa sono i pinon nuts e da dove vengono i pinon nuts? Gli alberi di pino sono piccoli alberi di pino che crescono nei climi caldi dell'Arizona, del New Mexico, del Colorado, del Nevada e dello Utah e talvolta si trovano fino all'Idaho. Si trovano spesso alberi nativi di pinon che crescono accanto ai ginepri. Le noci che si trovano nei coni degli alberi di pinon sono in re altà semi, che sono molto apprezzati non solo dalle persone, ma anche dagli uccelli e da altri animali selvatici. Continua a leggere per saperne di più sugli usi del dado a perno.

Informazioni sul dado a perno

Secondo l'estensione della New Mexico State University, i minuscoli pinon marroni (pronunciati pin-yon) hanno salvato i primi esploratori da quasi una certa fame. NMSU osserva anche che il pinon era fondamentale per i nativi americani, che usavano tutte le parti dell'albero. Le noci erano un'importante fonte di cibo e il legno veniva usato per costruire hogan o bruciato nelle cerimonie di guarigione.

Molti residenti dell'area continuano a usare i pinon in modi molto tradizionali. Ad esempio, alcune famiglie macinano le noci in una pasta con un mortaio e un pestello, quindi le cuociono in empanadas. Le noci, che fanno anche spuntini gustosi e nutrienti, si trovano in molti negozi specializzati, spesso durante i mesi autunnali.

Sono pinoli ePinon Nuts lo stesso?

No, non proprio. Sebbene la parola "pinon" derivi dall'espressione spagnola per pinolo, i pinon crescono solo sugli alberi di pinon. Sebbene tutti i pini producano semi commestibili, il sapore delicato della noce pinon è di gran lunga superiore. Inoltre, i pinoli della maggior parte dei pini sono così piccoli che la maggior parte delle persone concorda sul fatto che non valga la pena di raccogliere le noci.

Raccolta di pinoli

Sii paziente se vuoi provare a raccogliere pinon, poiché gli alberi di pinon producono semi solo una volta ogni quattro o sette anni, a seconda delle precipitazioni. La metà dell'estate è solitamente il momento migliore per la raccolta delle noci pinon.

Se vuoi raccogliere pinon per scopi commerciali, avrai bisogno di un permesso per raccogliere da alberi su terreni pubblici. Tuttavia, se stai raccogliendo pinon per uso personale, puoi raccogliere una quantità ragionevole, generalmente considerata non superiore a 25 libbre (11,3 kg). Tuttavia, è una buona idea verificare con l'ufficio locale del BLM (Bureau of Land Management) prima della raccolta.

Indossa guanti robusti per proteggere le mani e indossa un cappello per evitare che la pece appiccicosa entri nei capelli. Se hai della pece sulle mani, rimuovila con olio da cucina.

Puoi raccogliere le pigne con una scala o puoi stendere un telo per terra sotto l'albero, quindi scuotere delicatamente i rami per allentare le pigne in modo da poterle raccogliere. Lavora con attenzione e non rompere mai i rami, poiché danneggiare l'albero non è necessario e diminuisce le capacità di produzione futura dell'albero.

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