2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Gli spinaci sono una delle verdure a foglia in più rapida crescita. È eccellente da giovane in insalata e le foglie più grandi e mature forniscono un'aggiunta favolosa per s altare in padella o semplicemente al vapore. Più avanti nella stagione, quando esco per raccogliere più delle deliziose foglie, di solito vedo che i miei spinaci si stanno avvitando. Cosa vuol dire avvitare gli spinaci? Impariamo di più.
Cosa significa avvitare gli spinaci?
Gli spinaci sono ricchi di proprietà antiossidanti. È anche ricco di vitamine A e C, fibre, proteine e una miriade di altri nutrienti benefici. Come verdura in generale, questa pianta ottiene voti alti come aggiunta versatile alle ricette. Gustare gli spinaci freschi dell'orto è una gioia di inizio stagione, ma nel tempo si verificherà la cacciata degli spinaci.
Infatti gli spinaci prediligono la stagione più fresca e risponderanno al caldo formando fiori e semi. Questo tende a rendere le foglie piuttosto amare. Il sapore amaro che deriva dall'abbattimento precoce degli spinaci è sufficiente per tenerti lontano da quell'orto.
Gli spinaci inizieranno a fiorire non appena le giornate primaverili inizieranno ad allungarsi. La risposta arriva quando i giorni superano le 14 ore e le temperature superano i 75 gradi F. (23 C.). Nella maggior parte dei casi cresceranno gli spinacisuoli purché adeguatamente drenati, ma preferisce temperature comprese tra 35 e 75 gradi F.(1-23 C.).
Le varietà di stagione fresca o le specie a foglia larga si allungheranno, diventeranno più alte, produrranno meno foglie e svilupperanno un capolino nei climi più caldi. Fortunatamente, non mi preoccupo più che i miei spinaci stiano chiodando. L'utilizzo di una delle varietà sviluppate per resistere al clima caldo evita che gli spinaci si avvitino presto.
Prevenire la bullonatura degli spinaci
Puoi impedire agli spinaci di svitare? Non puoi impedire agli spinaci di svitare in condizioni calde, ma puoi provare una varietà resistente ai bulloni per prolungare il tuo raccolto di spinaci.
L'Università statale dell'Oregon ha condotto prove con alcune delle nuove cultivar durante la calura estiva. I più resistenti all'aggancio sono stati Correnta e Spinner, che non hanno chiodato nemmeno durante le giornate di caldo più lunghe. La Tyee è un' altra varietà che è poco avvincente, ma produce più lentamente rispetto alle varietà di inizio stagione. Aspettatevi foglie da raccogliere in 42 giorni rispetto ai tipi primaverili che possono essere utilizzati in 37 giorni.
Altri tipi da provare sono:
- Estate indiana
- Stabile
- Bloomsdale
Tutti questi possono essere seminati da tarda primavera a metà estate. La bullonatura degli spinaci è ridotta al minimo, ma anche le varietà resistenti al calore invieranno comunque semi ad un certo punto. Una buona idea è praticare la rotazione delle colture piantando le varietà della stagione fresca all'inizio della primavera e alla fine dell'estate e utilizzando i tipi di viti basse durante la stagione più calda.
Per prevenire ulteriormente la bullonatura degli spinaci, sappi quando piantare ogni varietà diseme.
- Pianta tipi di stagione fresca da quattro a sei settimane prima della data dell'ultimo gelo nella tua regione. Puoi anche usare questi semi da sei a otto settimane prima del primo gelo in autunno.
- Nei climi più freddi, puoi piantare i semi in una cornice fredda in autunno o coprire le piante di fine stagione con il fieno. Eliminate il fieno in primavera e avrete uno dei primi raccolti di spinaci in circolazione.
- I tipi resistenti ai bulloni e resistenti al calore dovrebbero essere seminati in qualsiasi momento durante i mesi più caldi.
Seguendo questo piano, puoi avere spinaci freschi dal tuo giardino tutto l'anno.
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