2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Gli spinaci sono una verdura sana e facile da coltivare. Se hai difficoltà a convincere la tua famiglia a mangiare gli spinaci che coltivi, potresti mascherarli in una forma che non riconosceranno. Ci sono un certo numero di usi per gli spinaci diversi dalle tradizionali verdure a foglia verde.
Come usare gli spinaci
Gli spinaci sono ottimi nelle insalate, specialmente le foglie giovani e tenere. Le ricette online suggeriscono un condimento caldo con pancetta o vinaigrette al melograno. Diventa creativo con i preferiti della tua famiglia. Aggiungi gli spinaci ad altre verdure o prepara l'insalata esclusivamente con gli spinaci. Le foglie più vecchie fanno un gustoso soffritto. La salsa di spinaci freschi è un altro modo semplice per mascherare gli spinaci.
Quiche Lorraine è un piatto principale facile per pranzo e cena. Molto probabilmente, gli spinaci saranno mascherati dagli altri ingredienti.
Taglia gli spinaci a pezzetti e aggiungili a un frullato di frutta. Usa yogurt, panna o latte intero insieme a molta frutta per iniziare la giornata in modo sano. Quando si utilizzano gli spinaci in questo modo, si ottengono i maggiori benefici per la salute, poiché non sono stati cotti. Tagliare le foglie rilascia più luteina sana che fa bene ai tuoi occhi. Il grasso dei latticini aumenta la solubilità del carotenoide sano(vitamina).
Anche gli spinaci cotti forniscono questo. Fonti dicono che alcune vitamine, tra cui A e D, aumentano quando gli spinaci sono cotti, così come alcuni carotenoidi. Ricorda, gli spinaci ti fanno bene comunque li consumi.
Cosa fare con gli spinaci dopo la raccolta
Scegli le foglie di spinaci della dimensione desiderata per la tua ricetta. Lavare le foglie e conservarle in una cerniera lampo di plastica (con un tovagliolo di carta aggiunto per aspirare l'umidità) in frigorifero fino al momento di usarla.
Dato che le piante di spinaci continuano a produrre dopo ogni raccolto, potresti ritrovarti con più spinaci di quanto avevi previsto. Cuocere e congelare quando possibile; le quiche e gli spinaci s altati in padella, ad esempio, reggono bene nel congelatore. Sorprendi la tua famiglia con un lato invernale di spinaci. E considera altri possibili usi delle piante di spinaci.
Se hai matasse di filato grezzo, puoi usare gli spinaci come colorante. Sebbene sembri un processo lungo, è efficace e un'ottima opzione per le volte in cui hai troppi spinaci in più. Ci vuole un bel po' per fare la tintura.
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