2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
I ravanelli sono verdure fresche disponibili in una varietà di dimensioni e colori che variano anche nel sapore. Una di queste varietà, il ravanello anguria, è un esemplare bianco crema e verde sotto con un interno rosa striato che sembra molto simile a un'anguria. Allora, cos'è un ravanello anguria? Che sapore hanno i ravanelli all'anguria e quali altri fatti sui ravanelli all'anguria potrebbero indurci a coltivarli? Scopriamolo.
Cos'è un ravanello all'anguria?
I ravanelli all'anguria sono una varietà cimelio di ravanello Daikon, uno dei miei preferiti. Sono un membro della famiglia della senape, che comprende rucola e rapa. Un fatto interessante sul ravanello anguria ci dice che la parola cinese per questi ravanelli è ShinRi-Mei, che significa "bellezza nel cuore". Basta affettare una di queste bellezze per capire il significato dietro il nome. Il loro nome latino è Raphanus sativus acanthiformis.
Per quanto riguarda il sapore dei ravanelli all'anguria, hanno un sapore più delicato e discreto rispetto ai loro fratelli e hanno un sapore un po' meno pepato. A differenza di altre varietà, il sapore si addolcisce ulteriormente quanto più maturi diventano i ravanelli.
Ravanelli all'anguria in crescita
Poiché si tratta di una varietà cimelio di famiglia, trovare semi di ravanello di anguria potrebbe richiedere un po' più di ricerca che andare ai cinque e dieci centesimi locali, ma ne vale la pena. I semi di ravanello di anguria sono facili da ordinare attraverso i cataloghi di semi online.
Coltivare i ravanelli all'anguria è facile come coltivare altri tipi di ravanelli. Tuttavia, richiedono più tempo per maturare rispetto ad altre varietà: circa 65 giorni. Piantali dall'inizio alla tarda primavera. Possono essere piantati di nuovo ogni due settimane per un raccolto continuo.
I ravanelli prosperano in un terreno ben drenato, fertile, profondo e sabbioso ricco di materia organica. Prima di seminare semi di ravanello di anguria, potresti voler modificare il terreno con 2-4 pollici (5-10 cm.) Di materia organica ben compostata e 2-4 tazze (0,5-1 L.) di fertilizzante per tutti gli usi (16- 16-8 o 10-10-10-) per 100 piedi quadrati (30 m), soprattutto se il terreno tende ad essere pesante. Lavorali nei primi 6 pollici (15 cm.) di terreno.
I semi di ravanello possono essere seminati direttamente in giardino quando la temperatura del terreno è di 40 F. (4 C.), ma germinano meglio a 55-75 F. (12-23 C.). Semina i semi in un terreno ricco, distanziati uniformemente in file a 6 pollici (15 cm.) di distanza a una profondità di ½ pollice (1,25 cm.). Compatta leggermente il terreno e annaffia i semi. Mantieni un'irrigazione costante mentre i ravanelli crescono. Quando le piantine sono alte un pollice, assottigliatele a 2 pollici (5 cm.) di distanza l'una dall' altra.
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