2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Un ortaggio fresco, le barbabietole vengono coltivate principalmente per le loro radici dolci. Quando la pianta fiorisce, l'energia finisce per fiorire piuttosto che per favorire le dimensioni delle radici della barbabietola. La domanda allora è: "Come evitare di imbrigliare le barbabietole?"
Informazioni sulle piante di barbabietola in fiore
Le barbabietole sono state coltivate fin dall'antichità greca e romana e vengono coltivate per il loro dolce, la radice o le loro verdure nutrienti. Se sei un amante delle barbabietole, ci sono molti tipi di barbabietole da sperimentare nella coltivazione in giardino. I nomi comuni per questa deliziosa verdura includono:
- Barbabietola rossa
- Bietola
- Barbabietola da zucchero europea
- Barbabietola rossa da giardino
- Mangel o Mangel-wurzel
- Barbabietola di Harvard
- Rapa sanguinante
- Barbabietola di spinaci
Le origini delle barbabietole derivano dalla costa mediterranea (barbabietole di mare) e furono inizialmente coltivate per le loro foglie e usate in medicina, per poi essere trasferite negli usi culinari sia del fogliame che della radice. Alcune barbabietole, come le mangel o le mangel wurzel, sono dure e vengono coltivate principalmente per essere utilizzate come foraggio per il bestiame.
La barbabietola più diffusa oggi è stata sviluppata nel 1700 dai prussiani. Viene coltivato per il suo alto contenuto zuccherino(fino al 20%) e rappresenta quasi la metà della produzione mondiale di zucchero. Le barbabietole hanno anche importanti vitamine A e C, oltre a calcio, ferro, fosforo, potassio, proteine e carboidrati, il tutto con solo una tazza di barbabietole che pesano appena 58 calorie. Le barbabietole sono anche ricche di folati, fibre alimentari, antiossidanti e betaina, che aiutano a ridurre il rischio di malattie cardiache, ictus e malattie vascolari. Questa verdura è sicuramente un super alimento!
Come aggirare le barbabietole imbullonate
Quando una pianta di barbabietola sta fiorindo (barbabietole imbullonate), come accennato, l'energia della pianta non viene più diretta nella radice. Piuttosto, l'energia viene deviata nel fiore, seguita dalle barbabietole che vanno a seminare. Le piante di barbabietola in fiore sono il risultato di temperature più calde e/o di piantare l'ortaggio nel momento sbagliato della stagione di crescita.
La fioritura, seguita dalle barbabietole che vanno a seminare, è meglio evitare seguendo le corrette istruzioni di semina. Le barbabietole dovrebbero essere piantate 2-3 settimane dopo l'ultimo gelo. Modificare abbondante materia organica insieme a un fertilizzante completo nel terreno prima della semina. Pianta i semi a una profondità compresa tra ¼ e ½ pollice (6,3 ml.-1 cm.). Diluisci la piantina a 3 pollici (7,6 cm.) di distanza in file distanziate di 12-18 pollici (30-46 cm.) l'una dall' altra. I semi germinano tra 55-75 F. (13-24 C.) in 7-14 giorni.
Le barbabietole sono al loro apice se esposte a diverse settimane di clima fresco. Alle barbabietole non piacciono le temperature superiori a 80 F. (26 C.) e questo farà sì che le piante si chiudano. Evitare qualsiasi stress idrico o fertilizzante che influisca anche sulla crescita delle radici. Fertilizzarecon ¼ di tazza (59 ml.) per 10 piedi di fila o un fertilizzante a base di azoto dopo l'emergere delle barbabietole. Tieni le erbacce tra i filari e controlla insetti e malattie.
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