2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
I pistacchi stanno ricevendo molta stampa in questi giorni. Non solo sono le noci con il minor contenuto calorico, ma sono ricche di fitosteroli, antiossidanti, grassi insaturi (la roba buona), carotenoidi, vitamine e minerali, fibre e sono semplicemente deliziose. Se queste non sono informazioni sufficienti per invogliare a coltivare alberi di pistacchio, non so cosa lo farà.
Ci sono 11 specie di alberi di pistacchio con solo la pistacia vera coltivata commercialmente. Non è chiaro dove abbiano avuto origine gli alberi di pistacchio, ma forse in Asia centrale. La coltivazione commerciale di pistacchi per l'esportazione di noci avviene principalmente in Turchia, Iran, Afghanistan, Italia e Siria, dove il clima arido è ottimale per la crescita.
Come coltivare un albero di pistacchio
Il clima è fondamentale quando si coltivano alberi di pistacchio; le temperature ideali per i pistacchi sono superiori a 100 gradi F. (38 C.) durante il giorno. I pistacchi hanno anche bisogno di mesi invernali abbastanza freddi per completare il loro periodo dormiente - 45 gradi F. (7 C.) o meno. Inoltre, gli alberi di pistacchio non si comportano bene ad altitudini elevate a causa delle basse temperature o ovunque scendano sotto i 15 gradi F. (-9 C.).
Quindi è un po' schizzinoso riguardo ai suoi requisiti di temperatura. Al contrario, gli alberi di pistacchio si comportano bene in tutti i tipi di terreno, maprosperare davvero in un terriccio sabbioso profondo. Un terreno ben drenante è un must e un'irrigazione profonda rara, se possibile. Inoltre, sono abbastanza resistenti alla siccità, ma non vanno bene in aree ad alta umidità.
Cura aggiuntiva del pistacchio
Sebbene i pistacchi siano longevi, con una grande radice a fittone e possano crescere da 20 a 30 piedi (6-9 m), le piantine possono essere coltivate in contenitori per i primi tre o cinque anni e poi trapiantate in il giardino. Nel giardino o nel frutteto, gli alberi dovrebbero essere piantati a 6 metri di distanza l'uno dall' altro. Gli alberi di pistacchio sono dioici, quindi, per ottenere un buon raccolto, sono necessari alberi sia maschi che femmine.
L'impollinazione avviene attraverso la dispersione del polline da parte del vento, che di solito avviene da inizio a metà aprile. Le primavere tempestose possono influenzare il raccolto interferendo con l'impollinazione.
Potare gli alberi di pistacchio
Poiché questi alberi sono classificati come alberi da frutto, la potatura dei pistacchi è fondamentale per produrre frutti di qualità superiore controllando la crescita. Per gli alberi giovani, seleziona da tre a cinque rami che desideri utilizzare come rami per impalcature o come struttura primaria del tuo pistacchio ad aprile della prima stagione di crescita. Scegli quelli che sono equidistanti attorno al tronco ma non uno di fronte all' altro con il ramo più basso a 24-32 pollici (61-81 cm.) sopra il terreno e taglia tutti gli altri rami al di sotto di questo.
Rimuovi tutti i rami superiori che ombreggiano il tronco dell'albero e pizzica quelli che non sono impalcati a 4-6 pollici (10-15 cm.) dal tronco. Quindi, a giugno, pota i rami dell'impalcatura lunghi da 2 a 3 piedi (61-91 cm.)per promuovere la ramificazione laterale, lasciando i germogli laterali per aiutare a ombreggiare il tronco mentre cresce.
Mantieni la struttura a centro aperto man mano che l'albero diventa più alto scegliendo rami secondari dell'impalcatura. Puoi potare due o tre volte l'anno, con la potatura estiva in primavera e in estate e la potatura dormiente in autunno.
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