2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Trovato in tutto il mondo, ma principalmente nei boschi ombrosi dell'Asia e del Nord America, lo zenzero selvatico è una pianta perenne non correlata allo zenzero culinario, Zingiber officinale. C'è un'ampia varietà di specie e cultivar tra cui scegliere, facendo la domanda: "Puoi coltivare piante di zenzero in natura?" un "sì" facile ed enfatico.
Piante di zenzero nel giardino del cortile selvaggio
Le piante di zenzero selvatico (specie Asarum e Hexastylis) sono alte da 6 a 10 pollici (15-25 cm.) Con un portamento diffuso da 12 a 24 pollici (31-61 cm.), a seconda della varietà. Le piante di zenzero selvatico tendono a crescere moderatamente lentamente e non sono invasive con foglie sempreverdi, a forma di rene oa forma di cuore. Versatile e facilmente coltivabile, lo zenzero selvatico in crescita è una scelta eccellente in un giardino boschivo, come copertura del terreno all'ombra o piantagioni di massa.
Le piante di zenzero in natura hanno interessanti, anche se non particolarmente belle, fioriture primaverili (da aprile a maggio) che sono nascoste alla base della pianta tra gli steli. Questi fiori sono lunghi circa un pollice (2,5 cm.), hanno la forma di un'urna e sono impollinati da insetti terrestri come le formiche.
Lo zenzero selvatico è commestibile?
Sebbene non sia uguale allo zenzero culinario, la maggior parte delle piante di zenzero selvatico possono essere mangiate ecome suggerisce il loro nome comune, hanno un aroma speziato simile allo zenzero. La radice carnosa (rizoma) e le foglie della maggior parte delle piante di zenzero selvatico possono essere sostituite in molte cucine asiatiche, tuttavia, alcune forme di zenzero selvatico hanno proprietà emetiche, quindi è necessario prestare attenzione durante la selezione e l'ingestione.
Prendersi cura dello zenzero selvatico
Prendersi cura dello zenzero selvatico richiede un'ombra da piena a parziale, poiché la pianta brucerà in pieno sole. Lo zenzero selvatico preferisce un terreno acido, ricco di humus, ben drenato ma umido per piante rigogliose.
Le piante di zenzero in natura si diffondono tramite rizomi e possono essere facilmente divise all'inizio della primavera tagliando i rizomi in superficie. Lo zenzero selvatico può anche essere propagato per seme, anche se la pazienza è sicuramente una virtù qui poiché la pianta di zenzero selvatico impiega due anni per germogliare!
Coltiva piante di zenzero selvatico sotto gli alberi e davanti a piante più alte in zone ombreggiate per creare un paesaggio naturalistico a bassa manutenzione. Un problema che potrebbe sorgere da queste aree generalmente umide del giardino è il danno alle piante causato da lumache o lumache, soprattutto all'inizio della primavera. I segni di danni sulle piante di zenzero selvatico saranno grandi buchi irregolari nel fogliame e tracce di muco viscido. Per combattere questo danno importante, rimuovere il pacciame e i detriti delle foglie vicino alle piante e spargere terra di diatomee attorno alle piante. Se non sei schizzinoso, cerca le lumache qualche ora dopo il tramonto usando una torcia e rimuovile raccogliendole a mano o crea una trappola di contenitori poco profondi pieni di birra posti in un buco nel terreno con il bordo a livello del terreno.
Varietà di piante di zenzero selvatico
Nativo del Nord America orientale, lo zenzero selvatico canadese è un esempio di una varietà di zenzero selvatico che è stata storicamente consumata. I primi coloni usavano questo Asarum canadense fresco o essiccato come sostituto dello zenzero culinario, anche se probabilmente lo stavano ingerendo più per i suoi usi medicinali piuttosto che in un soffritto di pollo allo zenzero. Le radici di questa pianta venivano consumate fresche, essiccate o candite come espettorante e venivano persino usate come tè contraccettivo dai nativi americani. Tuttavia, è necessario prestare attenzione con questo zenzero selvatico, poiché potrebbe causare eruzioni cutanee in alcune persone.
Proprio come lo zenzero selvatico canadese può causare eruzioni cutanee, lo zenzero europeo (Asarum europeaum) agisce come emetico, quindi la sua ingestione dovrebbe essere evitata del tutto. Questo nativo europeo è una specie sempreverde attraente che, così come la specie canadese, è resistente nelle zone USDA da 4 a 7 o 8.
Una varietà variegata, lo zenzero selvatico screziato (Asarum shuttleworthii) è una pianta meno rustica (zone da 5 a 8) originaria della Virginia e della Georgia. Questo zenzero selvatico e alcune altre specie sono ora nel genere Hexastylis, che include "Callaway", uno zenzero lento e arruffato con fogliame screziato e "Eco Medallion", una pianta di zenzero selvatico compatto dalle foglie argentate. In questo genere sono conteggiati anche i tipi più grandi "Eco Choice" ed "Eco Red Giant".
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