Diversi tipi di varietà di pomodoro da coltivare

2025 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-22 15:34

Potrebbe sorprenderti apprendere che con diverse varietà di pomodori, il colore non è costante. In effetti, i pomodori non erano sempre rossi. Le varietà di pomodoro che esistevano quando i pomodori furono coltivati per la prima volta erano gialli o arancioni.

Attraverso l'allevamento, il colore standard delle varietà di piante di pomodoro è ora rosso. Mentre il rosso potrebbe essere il colore predominante tra i pomodori ora, ciò non significa che non ci siano altri colori di pomodori disponibili. Diamo un'occhiata ad alcuni.

Varietà di pomodoro rosso

I pomodori rossi sono quelli che vedrai più comunemente. Le varietà di pomodori rossi includono varietà comunemente conosciute come:

• Ragazzo migliore
• Ragazza in anticipo
• Bistecca di manzo
• Maestro di carne

Di solito, i pomodori rossi hanno il ricco sapore di pomodoro a cui siamo abituati.

Varietà di pomodoro rosa

Questi pomodori sono solo un po' meno vivaci delle varietà rosse. Includono:

• Vino al brandy rosa
• Rosa Caspian
• Uovo rosa tailandese

Il sapore di questi pomodori è simile ai pomodori rossi.

Varietà di pomodoro arancione

Una varietà di pomodoro arancione normalmente ha radici in varietà di piante di pomodoro più vecchie. Alcuni pomodori arancioni includono:

• HawaianoAnanas
• Colazione di Kellogg
• Cachi

Questi pomodori tendono ad essere più dolci, con un sapore quasi simile alla frutta.

Varietà di pomodoro giallo

I pomodori gialli vanno dal giallo scuro al giallo chiaro. Alcune varietà includono:

• Azoychka
• Roba gialla
• Pesca da giardino

Queste varietà di piante di pomodoro sono normalmente a bassa acidità e hanno un sapore meno piccante rispetto ai pomodori a cui la maggior parte delle persone è abituata.

Varietà di pomodoro bianco

I pomodori bianchi sono una novità tra i pomodori. In genere sono di un giallo pallido, pallido. Alcuni pomodori bianchi includono:

• Bellezza bianca
• Ciliegia fantasma
• Regina Bianca

Il sapore dei pomodori bianchi tende ad essere insipido, ma hanno l'acido più basso di tutte le varietà di pomodoro.

Varietà di pomodori verdi

Normalmente, quando pensiamo a un pomodoro verde, pensiamo a un pomodoro non maturo. Ci sono pomodori che maturano verdi però. Questi includono:

• Striscia verde tedesca
• Verde moldavo
• Zebra verde

La varietà di pomodoro verde è in genere forte ma con meno acidi rispetto ai rossi.

Varietà di pomodoro viola o varietà di pomodoro nero

I pomodori viola o neri trattengono più della loro clorofilla rispetto alla maggior parte delle altre varietà e, quindi, matureranno in rosso scuro con punte o spalle viola. Le varietà di piante di pomodoro includono:

• Cherokee Purple
• Etiope nero
• Paul Robeson

Viola o neroi pomodori hanno un sapore forte, robusto e affumicato.

I pomodori possono avere un'ampia varietà di colori, ma una cosa è vera: un pomodoro maturo dell'orto, indipendentemente dal colore, batterà un pomodoro del negozio ogni giorno.