Verdure e calore per il clima fresco – Coltivazione di raccolti di stagione fresca in estate

2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56

Sembra che il riscaldamento globale abbia raggiunto la maggior parte di noi, e per molti questo significa che le temperature primaverili su cui una volta facevamo affidamento per i raccolti di stagione fresca sono un ricordo del passato. Coltivare i raccolti di stagione fresca in estate è sempre stata una sfida poiché le verdure fresche e il caldo non vanno d'accordo, ma ora che il termometro si sta alzando all'inizio della stagione, mantenere le verdure fresche è di fondamentale importanza. Di qualche preoccupazione, sì, ma ci sono diverse strategie di protezione che puoi implementare per proteggere le tue verdure fresche di stagione.

Verdure e calore fresco

Le colture con clima fresco possono richiedere uno o due giorni di calore estremo purché il loro apparato radicale sia mantenuto umido. Fondamentalmente chiudono tutte le funzioni non essenziali e si bloccano. Tuttavia, se le temperature rimangono calde più a lungo, i raccolti della stagione fresca nella calura estiva possono andare persi.

Più a lungo dura l'ondata di caldo, maggiore è il danno alle piante. Come sopra, le piante vanno prima in stasi, il che significa che riducono la fotosintesi, non fanno fiorire o crescono. Successivamente, i sistemi secondari iniziano a non funzionare.

Uno dei più importanti di questi è la traspirazione, che è un po' come un cane che ansima per rinfrescarsi la temperatura corporea. Le piante assorbono l'acqua dal terreno per rimanere idratate e fresche, ma espellono anche parte di quell'acqua che poievapora, raffreddando le foglie esterne. Quando le temperature sono calde per lunghi periodi, la traspirazione rallenta, portando a piante stressate dal calore.

Protezione delle colture per la stagione fredda

Il rallentamento o la perdita della fotosintesi e della traspirazione può portare alla morte, quindi mantenere le verdure fresche durante le ondate di calore è di primaria importanza. La domanda è: come proteggere la verdura fresca dal calore?

La prima cosa, ovviamente, è l'acqua, ma l'acqua da sola non basta durante le giornate estive da cani. Come accennato, le verdure fresche e il calore non vanno d'accordo, quindi cosa si può fare? Una combinazione di selezione delle piante, pacciame e copertura protettiva sono un buon inizio per mantenere fresche le verdure.

Quando scegli le tue colture, opta per varietà di stagione fredda resistenti al calore. Pianta anche piante più alte e amanti del calore come mais o amaranto nelle vicinanze per aiutare a ombreggiare i raccolti più delicati della stagione fredda. Inoltre, prova a coltivare verdure per bambini. Questi vengono raccolti prima delle varietà mature e hanno meno probabilità di subire un'ondata di caldo.

Le piante coltivate a stretto contatto ombreggiano il terreno, mantengono le radici fresche e condividono i benefici della traspirazione. Piantare più vicini del normale significa che il tuo terreno deve essere ricco di sostanze nutritive e devi tenere d'occhio i parassiti e raccogliere più spesso, ma il vantaggio è mantenere fresche le verdure.

Altri modi per proteggere i raccolti della stagione fredda in estate

Uno dei modi più semplici per proteggere dal calore le verdure fresche è la pacciamatura. La pacciamatura riduce la temperatura del suolo trattenendo l'umidità. Per migliorare ulteriormente questo effetto, usa la lucepacciame colorato per ridurre il calore radiante assorbito nel terreno.

Anche la posa di coperture bianche e galleggianti sopra i letti del raccolto aiuterà a trattenere l'umidità e ridurre le temperature intorno alle radici delle piante. Crea ombra pomeridiana per proteggere i raccolti della stagione fresca in estate. L'ombra pomeridiana può essere fornita con una copertura per file d'ombra o altri materiali o utilizzando cancelli, tralicci, piante in vaso o siepi.

Nutri le tue piante per proteggerle dai danni del caldo. Questo potrebbe significare aggiungere al terreno del compost ben invecchiato, usare emulsione di pesce o nutrirlo con il tè del compost.

Infine, se sei seriamente intenzionato a proteggere le piante della stagione fresca in estate, potresti pensare di inclinare i tuoi letti o investire in un sistema di nebulizzazione. La pendenza di un letto influisce sul drenaggio, ma può anche ridurre l'assorbimento del calore radiante, abbassando così leggermente le temperature del terreno.