2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Le piante di zucca ranuncolo (Cucurbita maxima) sono cimeli originari dell'emisfero occidentale. Sono un tipo di zucca invernale kabocha, nota anche come zucca giapponese, e possono essere conservate a lungo a causa della loro buccia dura. Come suggerisce il nome, la carne si cuoce con un sapore dolce e burroso. La zucca invernale di ranuncolo ha bisogno di una lunga stagione di crescita e di molto sole e calore per produrre i piccoli frutti che prosperano nelle zone di rusticità dell'USDA 3-11.
Fatti di ranuncolo
Le piante di cimelio sono di gran moda oggi. Consentono ai giardinieri di esplorare le varietà di cibo coltivate dai nostri nonni e che hanno un'affidabilità testata nel tempo. I fatti sulla zucca ranuncolo indicano che la varietà cimelio di famiglia sviluppa spesso frutti a forma di turbante, una stranezza accattivante. Il frutto è un'ottima fonte di carotenoidi, un importante antiossidante e di vitamina C.
La pianta ha bisogno di 105 giorni dal seme al raccolto. È una pianta tentacolare, simile a una vite, che richiede molto spazio per crescere. I frutti sono piccoli rispetto a molte piante di zucca invernale. Con un peso compreso tra 3 e 5 libbre (1,35-2,27 kg), la pelle è verde intenso senza nervature. A volte sono a forma di globo ma, occasionalmente, il fruttosviluppa una crescita grigia simile a un bottone all'estremità del gambo.
Questo tipo di frutta è noto come zucca turbante, uno sviluppo che non cambia il gusto del frutto. La polpa è un'arancia solare senza fili e ha un sapore profondo e ricco. È gustoso alla griglia, alla griglia, fritto, arrosto o bollito.
Come coltivare la zucca ranuncolo
Le piante di zucca hanno bisogno di un terreno ben drenante e profondamente fertile in pieno sole. Incorporare compost, lettiera o altri ammendanti organici prima di piantare.
Inizia a seminare in casa 8 settimane prima di piantare fuori, o semina direttamente una volta passato tutto il pericolo di gelo. La zucca invernale Ranuncolo coltivata indoor dovrà essere indurita prima del trapianto.
Trapiantare quando hanno due paia di foglie vere. Piante spaziali o semi a 6 piedi (1,8 m) di distanza. Se necessario, diluire le piante a una per la spaziatura consigliata. Mantieni la zucca giovane moderatamente umida e usa un pacciame organico intorno alla zona delle radici per prevenire le erbacce e conservare l'umidità.
Cura delle piante di zucca ranuncolo
Fornire da 1 a 2 pollici (2,5-5 cm.) di acqua alla settimana. Fornire acqua da sotto le foglie per prevenire la formazione di malattie come l'oidio.
Fai attenzione ai parassiti e combattili raccogliendo a mano i tipi più grandi e usando un controllo organico dei parassiti per gli insetti più piccoli, come gli afidi. Molti insetti mangiano zucche come piralide, cimici e coleotteri cetriolo.
Raccogli i frutti quando la buccia è lucida e di un verde intenso. Conservare la zucca invernale in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato dove non sono previste temperature di congelamento. Le zucchine diventano più dolci conalcune settimane di conservazione. Puoi conservare la frutta per un massimo di quattro mesi.
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