2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
La spirulina potrebbe essere qualcosa che hai visto solo nel corridoio degli integratori in farmacia. Questo è un superfood verde che si presenta sotto forma di polvere, ma in re altà è un tipo di alga. Quindi puoi coltivare la spirulina e goderne i benefici dal tuo giardino acquatico? Sicuramente puoi, ed è più facile di quanto pensi.
Cos'è la Spirulina?
La spirulina è un tipo di alga, il che significa che è una colonia di organismi unicellulari che producono alimenti mediante la fotosintesi. Le alghe non sono esattamente piante, ma ci sono molte somiglianze. Come le nostre verdure verdi più familiari, la spirulina è ricca di nutrienti. In effetti, potrebbe essere uno dei più nutrienti di tutti i cibi verdi.
Alcuni dei benefici della spirulina che potresti ottenere integrando la tua dieta con questa centrale elettrica verde includono:
- Una proteina completa di origine non animale. Solo un cucchiaio di spirulina in polvere contiene quattro grammi di proteine.
- Grassi sani come i grassi polinsaturi e l'acido gamma linoleico.
- Vitamine A, C, D ed E, oltre a ferro, potassio, magnesio, selenio e altri minerali.
- Vitamina B12, che per i vegani è molto difficile da ottenere dalle piante.
- Antiossidanti.
Come coltivare la Spirulina
Puoi coltivare questo superfood con un kit di alghe spirulina, ma puoi anche creare la tua configurazione. Avrai bisogno di qualcosa in cui coltivarla, come un acquario, acqua (declorata è la cosa migliore), una coltura iniziale per la spirulina e un paio di piccoli strumenti per mescolare e raccogliere le alghe al momento del raccolto.
Installa il serbatoio vicino a una finestra soleggiata o sotto le luci di coltivazione. Come le vere piante, le alghe hanno bisogno di luce per crescere. Quindi, prepara l'acqua, o terreno di coltura, in modo che abbia un pH intorno a 8 o 8,5. La cartina tornasole economica è un modo semplice per testare l'acqua e puoi renderla più acida con l'aceto e più alcalina con il bicarbonato di sodio.
Quando l'acqua è pronta, aggiungi la coltura starter di spirulina. Puoi trovarlo online, ma se conosci qualcuno che coltiva la propria spirulina, prendi una piccola quantità da usare come antipasto. Mantenere l'acqua a una temperatura compresa tra 55 e 100 gradi F. (13-37 C.). Aggiungere acqua se necessario per mantenerlo allo stesso livello.
Il modo più sicuro per raccogliere la spirulina per mangiare è aspettare che il pH dell'acqua abbia raggiunto 10. Altri tipi di alghe non possono crescere in un ambiente così alcalino. Per raccogliere, usa una maglia fine per raccogliere le alghe. Sciacquare e spremere l'acqua in eccesso ed è pronto da mangiare.
Quando raccogli la spirulina, assorbi i nutrienti dall'acqua, quindi è importante aggiungere ogni volta un mix di nutrienti aggiuntivo. Puoi acquistarlo online da un fornitore di spirulina.
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