2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
La lattuga iceberg può essere considerata superata da molti, ma queste persone probabilmente non hanno mai gustato questa lattuga croccante e succosa fresca dell'orto. Per un iceberg gustoso con una consistenza fantastica che resista alla formazione di chiodi in estate e che fornisca cespi consistenti e di qualità, devi provare a coltivare la lattuga Summertime.
Informazioni sulla lattuga estiva
La lattuga iceberg è spesso associata a teste dall'aspetto dispiaciuto al supermercato, insalate noiose e sapore insipido. In re altà, quando coltivi il tuo iceberg in giardino, ciò che ottieni sono cespi di lattuga croccanti, freschi, delicati ma deliziosi. Per insalate, piadine e panini, è difficile battere una testa di lattuga iceberg di qualità.
Nella famiglia degli iceberg, ci sono molte varietà tra cui scegliere. Uno dei migliori è Summertime. Questa varietà è stata sviluppata presso la Oregon State University e ha diverse buone qualità:
- Resiste allo schiocco nella calura estiva e può essere coltivata in climi più caldi rispetto ad altre lattughe.
- Le piante di lattuga estiva resistono allo scolorimento delle coste e alla bruciatura delle punte.
- Le teste sono di altissima qualità.
- Il sapore è delicato e dolce, superiore agli altrivarietà e la consistenza è piacevolmente croccante.
Come coltivare la lattuga estiva
Anche se la lattuga estiva è migliore in calore rispetto ad altre varietà, la lattuga preferisce sempre le parti più fresche della stagione di crescita. Coltiva questa varietà in primavera e in autunno, iniziando i semi all'interno o direttamente in giardino a seconda delle temperature. Il tempo dal seme alla maturità è di 60-70 giorni.
Se semini direttamente in giardino, assottiglia le piantine a 20-31 cm di distanza l'una dall' altra. I trapianti iniziati all'interno dovrebbero essere posizionati a questa stessa distanza all'aperto. Il terreno nel tuo orto dovrebbe essere ricco, quindi aggiungi del compost se necessario. Dovrebbe anche scolare bene. Per ottenere i migliori risultati, assicurati che la lattuga riceva molto sole e acqua.
La cura della lattuga estiva è semplice e, con le giuste condizioni, ti ritroverai con gustose e graziose teste di lattuga iceberg. Puoi raccogliere le foglie mentre crescono, una o due alla volta. Puoi anche raccogliere l'intera testa una volta matura e pronta per essere raccolta.
Usa subito la tua lattuga per il miglior gusto e consistenza, ma almeno entro pochi giorni.
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