2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
La melanzana è originaria dell'India e del Pakistan e appartiene alla famiglia della belladonna, insieme ad altre verdure come pomodori, peperoni e tabacco. La melanzana fu coltivata e addomesticata per la prima volta circa 4000 anni fa. Potrebbe sorprenderti apprendere che queste originali melanzane da giardino portavano piccoli frutti bianchi a forma di uovo, da cui il nome comune melanzana.
Le varietà di melanzane sono state incrociate per la prima volta in Cina per diversi colori e forme dei frutti e le nuove varietà risultanti sono state un successo immediato. L'allevamento di nuove varietà di melanzane ha guadagnato popolarità in tutto il mondo. Per secoli, le varietà dal viola intenso al nero erano di gran moda. Oggi, tuttavia, sono le varietà che sono di colore bianco puro, o hanno striature o screziature bianche, ad essere molto ambite. Continua a leggere per un elenco di melanzane bianche e suggerimenti su come coltivare melanzane bianche.
Crescere melanzane bianche
Come con qualsiasi verdura da giardino comune in questi giorni, ci sono una miriade di cultivar di melanzane disponibili in semi o piante giovani. Nel mio giardino, mi piace sempre coltivare una classica varietà viola insieme ad altre diverse varietà di melanzane. Le cultivar di melanzane bianche attirano sempre la mia attenzione, e iodevono ancora essere delusi dal loro sapore, consistenza e versatilità nei piatti.
Coltivare melanzane bianche non è diverso da coltivare qualsiasi cultivar di melanzane. Poiché la melanzana appartiene alla famiglia del solanium, o belladonna, sarà suscettibile alle stesse malattie e parassiti di pomodori, patate e peperoni. I giardini che hanno avuto problemi con le comuni malattie della belladonna, come la peronospora, dovrebbero essere ruotati con colture che non fanno parte della famiglia della belladonna o lasciati riposare a maggese prima di piantare melanzane o altri solanium.
Ad esempio, a seguito di un'epidemia di peronospora, pianta solo legumi o verdure crocifere in quello spazio del giardino per tre o cinque anni. Legumi o verdure crocifere, come cavoli o lattuga, non ospiteranno le malattie della belladonna e aggiungeranno anche azoto o potassio all'orto.
Varietà di melanzane bianche comuni
Ecco alcune delle varietà più popolari di melanzane bianche pure, così come cultivar di melanzane bianche screziate o striate:
- Casper – frutto lungo a forma di zucchina con buccia bianca solida
- Clara – frutto lungo, sottile e bianco
- Uovo bianco giapponese – frutto di medie dimensioni, rotondo, bianco puro
- Cloud Nine – frutto lungo, snello, bianco puro
- Lao White – frutti piccoli, rotondi, bianchi
- Little Spooky – frutto lungo, sottile, ricurvo, bianco puro
- Bianca di Imola – frutto lungo, di media pezzatura, bianco
- Sposa – Frutti lunghi e sottili di colore da bianco a rosato
- Luna crescente– frutta bianca lunga, magra e cremosa
- Gretel – frutta bianca piccola e media, rotonda e cremosa
- Ghostbuster – frutto lungo, snello, bianco
- Bianco nevoso – frutti bianchi medi di forma ovale
- Spada bianca cinese – frutto bianco lungo, sottile e diritto
- Long White Angel – frutto lungo, sottile e bianco
- Bellezza bianca – grande frutto bianco di forma ovale
- Tango – frutto lungo, diritto, spesso, bianco
- Thai White Ribbed – unico frutto bianco piatto con profonde nervature
- Opale – frutto bianco a forma di lacrima, medio
- Panda – frutta rotonda, da verde chiaro a bianco
- White Ball – frutta rotonda, bianca con sfumature verdi
- Bianco italiano – da bianco a verde chiaro, comune frutto a forma di melanzana
- Melanzana del passero – frutti piccoli, rotondi, di colore da verde chiaro a bianco
- Rotonda Bianca Sfumata di Rosa – frutti di medie dimensioni, tondi, bianchi con sfumature rosa
- Verde mela – frutti a forma di uovo da bianco crema a verde chiaro
- Fascino orientale – frutto snello, lungo, da bianco a rosa chiaro
- Italian Pink Bicolor – frutta bianca cremosa che matura in un rosa rosa
- Rosa Blanca – piccolo frutto bianco circolare con un rossore viola
- Fairytale – frutti piccoli, rotondi, bianchi con strisce viola
- Ecco – viola viola, frutta rotonda con strisce bianche
- Listade De Ganda – frutto viola a forma di uovo con ampio,striature bianche irregolari
- Blue Marble – frutti rotondi delle dimensioni di un pompelmo con screziature viola e bianche
- Easter Egg – melanzane ornamentali in miniatura con frutti bianchi a forma di uovo delle dimensioni di una gallina che maturano in sfumature di giallo, crema e arancio
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