2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
La bietola è un'ottima aggiunta a qualsiasi orto. Non solo è carino, ma le foglie sono gustose, versatili e molto buone per te. Coltivata nelle stagioni più fresche, la bietola in genere non si schiude in estate. Se hai piante di bietole imbullonate, non tutto è perduto.
Perché la mia bietola si è avvitata?
L'imbullonatura si verifica quando una verdura o un'erba inizia a produrre rapidamente fiori, e questo in genere la rende non commestibile. Una causa comune di bullonatura è il calore. In generale, la bietola è una pianta che non germoglia nella calura estiva, ma può capitare. Le varietà rosso rubino e rabarbaro sono più inclini a serrarsi e potrebbero farlo se fossero esposte al gelo per essere state piantate troppo presto. Pianta sempre la tua bietola dopo l'ultima gelata per questo motivo.
Puoi anche prevenire la bullonatura delle piante di bietola proteggendo le tue piante dal calore e dalla siccità. Sebbene tollerino bene il caldo estivo, e meglio di altre verdure come gli spinaci, il caldo intenso e la siccità possono innescare la fuga. Assicurati che la tua bietola sia ben irrigata e fornisci un po' di ombra se hai un'ondata di caldo.
La bietola imbullonata è commestibile?
Se succede il peggio e ti stai chiedendo cosa fare con la bietola imbullonata, haialcune opzioni. Estrai le piante imbullonate e semina più semi di bietola al loro posto. In questo modo ti libererai delle piante che si sono imbullonate e otterrai un nuovo raccolto in autunno. Sappi solo che queste nuove piantine potrebbero aver bisogno di un po' di ombra per mantenerle fresche nella calura di metà o fine estate.
Puoi anche scegliere di mangiare ancora la tua bietola imbullonata. Le foglie avranno un sapore più amaro, ma puoi ridurre quell'amarezza cuocendo le verdure invece di mangiarle crude. Se prendi il germoglio in anticipo e pizzichi il gambo del fiore, probabilmente puoi salvare le foglie senza troppa amarezza in più.
Un' altra cosa che puoi fare se hai delle bietole da avvitare è lasciarle andare. Ciò consentirà ai semi di svilupparsi, che potrai raccogliere per utilizzarli in seguito. E, se tutto il resto fallisce, tira le tue piante imbullonate e aggiungile al tuo mucchio di compost. Possono fornire nutrienti per il resto del tuo giardino.
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