2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Quando un'uva spina non è un'uva spina? Quando è uva spina di otaheite. A differenza di un'uva spina in ogni modo tranne forse per la sua acidità, l'uva spina di otaheite (Phyllanthus acidus) può essere trovata nelle aree tropicali e subtropicali del mondo, dove è anche conosciuta come l'albero da frutto del cermai. Cos'è il frutto di cermai? Continua a leggere per scoprire come usare l'uva spina di otaheite e altre interessanti informazioni sugli alberi da frutto di cermai.
Cos'è Cermai Fruit?
Gli alberi di uva spina di Otaheite sono una vista familiare nei villaggi e nelle fattorie di Guam, in tutto il Vietnam del Sud e nel Laos, nella Malesia settentrionale e in India. Questo esemplare è stato introdotto in Giamaica nel 1793 e si è diffuso in tutti i Caraibi, alle Bahamas e alle Bermuda. Naturalizzato nel sud del Messico e in parti dell'America centrale, si trova anche più raramente in Colombia, Venezuela, Suriname, Perù e Brasile.
Questo insolito arbusto o albero ornamentale cresce da 6 ½ a 30 piedi (2-9 m) di altezza. È un membro della famiglia delle Euphorbiaceae, una delle poche che producono frutti commestibili.
Informazioni aggiuntive sull'albero da frutto di Cermai
Il portamento dell'uva spina otaheite è diffuso e denso con una chioma folta di rami principali spessi, ruvidi. Sulla punta di ogni ramo ci sono grappoli di verde deciduo o rosarametti più piccoli. Le foglie sono sottili, appuntite e lunghe da ¾ a 3 pollici (2-7,5 cm). Sono verdi e lisci nella parte superiore e blu-verdi nella parte inferiore.
La fruttificazione è preceduta da piccoli fiori rosa maschili, femminili o ermafroditi raggruppati insieme. Il frutto ha 6-8 coste, è largo da 3/8 a 1 pollice (1-2,5 cm) e di colore giallo pallido quando è immaturo. Quando è maturo, il frutto diventa quasi bianco e di consistenza cerosa con polpa croccante, succosa e piccante. Al centro del frutto del cermai c'è una pietra a coste ben sistemata contenente 4-6 semi.
Coltivare alberi di uva spina di Otaheite
Se sei interessato a coltivare alberi di uva spina di otaheite, dovrai avere una serra o vivere in una regione da tropicale a subtropicale. Detto questo, la pianta è abbastanza resistente da sopravvivere e fruttificare a Tampa, in Florida, dove le temperature possono essere molto più fredde rispetto al sud della Florida.
L'uva spina di Otaheite prospera in quasi tutti i terreni, ma preferisce il terreno umido. Gli alberi vengono generalmente propagati tramite seme, ma possono anche essere propagati per gemmazione, talee di legno verde o strati d'aria.
Questa uva spina deve maturare circa 4 anni prima di produrre frutti di qualsiasi sostanza. Una volta raggiunta l'età fertile, gli alberi possono produrre 2 raccolti all'anno.
Usare l'uva spina di Otaheite
L'uva spina di Otaheite ha molti usi. Viene spesso utilizzato in cucina in cui la frutta viene affettata dal nocciolo e poi frullata con lo zucchero che ne estrae il succo e addolcisce la frutta in modo che possa essere trasformata in salsa. In alcuni paesi, la polpa acida viene aggiunta come condimento speciale ai piatti. Il frutto viene spremuto, conservato, candito e persino in salamoia. In India eIndonesia, le giovani foglie vengono cotte come verdure.
In India, la corteccia viene usata occasionalmente per conciare le pelli.
Ci sono molti usi medicinali dell'uva spina di otaheite. È prescritto per qualsiasi cosa, da un purgante, a un trattamento di reumatismi e psoriasi, a sollievo per mal di testa, tosse e asma.
Infine, l'uva spina di otaheite ha un uso più macabro. Un succo estratto dalla corteccia dell'albero contiene ingredienti tossici come saponina, acido gallico, tannino e possibilmente lupeolo. Apparentemente, questa tossicità è stata sfruttata e utilizzata nell'avvelenamento criminale.
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