2024 Autore: Chloe Blomfield | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-15 23:56
Adoro l'aroma e il sapore della cannella, soprattutto quando significa che sto per divorare un caldo panino alla cannella fatto in casa. Non sono solo in questo amore, ma ti sei mai chiesto esattamente da dove viene la cannella. La vera cannella (cannella di Ceylon) è derivata dalle piante di Cinnamomum zeylanicum generalmente coltivate in Sri Lanka. In re altà sono piccoli alberi tropicali e sempreverdi ed è la loro corteccia che conferisce il profumo e il gusto deliziosi dei loro oli essenziali: la cannella. È possibile coltivare un vero albero di cannella? Continua a leggere per scoprire come coltivare alberi di cannella e altri prodotti per la cura della cannella di Ceylon.
Vero albero di cannella
Quindi, continuo a menzionare i "veri" alberi di cannella. Che cosa significa? Il tipo di cannella solitamente acquistato e utilizzato negli Stati Uniti proviene dagli alberi di C. cassia. La vera cannella viene dalla cannella di Ceylon. Il nome botanico C. zeylanicum è latino per Ceylon.
Ceylon è stato un paese indipendente nel Commonwe alth delle Nazioni tra il 1948 e il 1972. Nel 1972, il paese è diventato una repubblica all'interno del Commonwe alth e ha cambiato il suo nome in Sri Lanka. Questo paese insulare dell'Asia meridionale è il luogo da cui proviene la maggior parte della vera cannella, dove la coltivazione della cannella di Ceylon viene coltivata per l'esportazione.
Ci sono diverse distinzioni tra Cassia e cannella di Ceylon.
La cannella di Ceylon è di colore marrone chiaro, è solida, sottile e di aspetto simile a un sigaro e ha un aroma gradevole e delicato e un sapore dolce. La cannella Cassia è marrone scuro con un aspetto denso, duro, tubo cavo e un aroma meno sottile e un sapore indifferente.
Come coltivare alberi di cannella
Cinnamomun zeylanicum piante, o meglio alberi, raggiungono un' altezza compresa tra 32-49 piedi (9,7-15 m.). Le foglie giovani sono adorabili con una sfumatura rosa all'emergere, che gradualmente vira al verde scuro.
L'albero porta grappoli di piccoli fiori a forma di stella in primavera, che diventano piccoli frutti viola scuro. Il frutto in re altà odora di cannella, ma la spezia è in re altà ricavata dalla corteccia dell'albero.
C. zeylanicum prospera nelle zone USDA 9-11 e può sopravvivere a gelate fino a 32 gradi F. (0 C.); in caso contrario, l'albero avrà bisogno di protezione.
Coltiva la cannella di Ceylon in pieno sole fino a mezz'ombra. L'albero preferisce un'umidità più alta del 50%, ma tollererà livelli più bassi. Fanno bene in contenitori e possono essere potati a una dimensione più piccola di 3-8 piedi (da 0,9 a 2,4 m). Pianta l'albero in un terriccio acido di metà torba e metà perlite.
Ceylon Cinnamon Care
Ora che hai piantato il tuo albero, quali cure aggiuntive sono necessarie alla cannella di Ceylon?
Fertilizzare moderatamente, poiché un eccesso di fertilizzante può contribuire alle malattie delle radici così come può raffreddare le temperature.
Mantenere un programma di irrigazione coerente ma lasciare asciugare il terreno tra un'annaffiatura e l' altra.
Pota la pianta come desiderimantenere la forma e la dimensione desiderata. Tieni d'occhio le temperature più basse. Se si immergono negli anni '30 (intorno a 0 C.), è tempo di spostare gli alberi di Ceylon per proteggerli dai danni da freddo o dalla morte.
Consigliato:
Cos'è il basilico alla cannella: impara come coltivare il basilico alla cannella
Il basilico alla cannella mostra foglie verde scuro e steli color cannella. Queste piante di basilico contengono cinnamite, un composto che conferisce all'erba un aroma intenso e speziato e un sapore simile alla cannella. Ti interessa coltivare il basilico alla cannella? Clicca qui per ulteriori informazioni sul basilico alla cannella
La nuova crescita sta appassindo - Come risolvere la crescita morente sulle piante
Quando la nuova crescita sulle tue piante inizia ad appassire e morire, sai di essere nei guai. Leggi questo articolo per capire meglio cosa sta succedendo alle tue piante e scoprire se il problema è grave
Usi della cannella nei giardini - Come usare la polvere di cannella per la salute delle piante
La cannella è una meravigliosa aggiunta di sapore a biscotti, torte e qualsiasi altro cibo, ma per i giardinieri è molto di più. Leggi questo articolo per saperne di più sull'uso della cannella nei giardini
Cespuglio di cannella selvatica - Puoi coltivare piante di cannella selvatica in giardino
Le piante di cannella selvatica non sono imparentate con la cannella comune. Nonostante la sua mancanza di significato come spezia, il cespuglio di cannella selvatica ha altre qualità pregiate. Scoprili in questo articolo
Crescere le felci alla cannella - Suggerimenti per la cura delle felci alla cannella
Le felci cannella sono bellezze alte e maestose che crescono spontaneamente nelle paludi e sui pendii umidi delle montagne dei boschi orientali. Questa interessante felce è una risorsa per qualsiasi paesaggio ombroso. Leggi qui per maggiori informazioni
